冬季管理是梨樹一年管理中的重要環節，對全年梨園豐產豐收至關重要，現把梨園冬季管理措施概括如下：

　　中耕除草。結合施冬肥，鏟除梨園內的雜草，深埋于施肥窩內，然后對梨園進行深翻。樹冠下淺耕，行間深翻20~30厘米，并對地塊進行收邊理溝處理，使土壤疏松，消滅越冬蟲卵。

　　施足冬肥。深冬前，對梨園進行一次深翻，并施足冬肥，施肥量占全年施肥總量的30%，以腐熟的油餅肥、渣肥、人畜糞等有機肥為主。

　　整理修枝。對定植1~2年的幼齡梨園，在當年夏季拉枝的基礎上冬季修剪時再對已培育出的2~4個分枝采取拉枝、撐枝和吊枝等措施，使其保持60°~70°的開張角度，以緩和樹勢，形成矮化樹冠；對成年結果樹，采取疏剪、短截和更新回縮的辦法進行修枝，使樹冠通風透光，層次分明，達到內外結果的目的。

　　病蟲防治。清除梨園附近的枯枝和落葉，剪除病蟲枝，刮除樹干翹皮，并將其集中燒毀或深埋；入冬前，用谷草做1~2個小草把，放置梨樹分枝處，誘引害蟲在草把上越冬，開春時，將草把全部集中燒毀，可消滅大量越冬病蟲；在梨樹落葉后至發芽前，梨園應普遍噴灑2~3波美度石硫合劑1~2次，并將用后的藥渣刷白樹干。