柑橘所必需的營養元素，是維持柑橘正常生長發育的基礎，在樹體內均擔負著一定的生理作用，不可或缺。

　　值得注意的是，柑橘對營養元素的需求并非一成不變。換句話說，不同物候期的柑橘對營養元素是有著不同口味和偏好的，如不能按照它的習慣去合理施肥，柑橘可是會挑食的!

　　必需營養元素對柑橘的生理作用

　　不論大量、中量元素還是微量元素，它們在植物體內都有各自特殊的生理功能，各元素之間是不能相互替代的。

　　氮

　　柑橘需要量最大的元素，也是對柑橘生長、產量和品質影響最大的元素。

　　它是葉綠素組成元素，其代謝影響到生殖器官發育、春季發芽、抽梢和開花結果、果實發育及品質等方面。

　　磷

　　細胞質和細胞核的主要組成成分，細胞分裂活動必要的營養元素。

　　在光合作用、酶活力和糖的形成及遷移具有重要的生理機能。

　　同時在開花和果實發育具有重要作用;在柑橘樹體內起著“泵”的作用。

　　鉀

　　在樹體中并不合成有機化合物，是以無機鹽形式而存在。

　　促進蛋白質、碳水化合物和葉綠素的合成和作用，并維持細胞鹽水平衡;還可作為硝酸還原酶等的誘導因子，并可以作為某些酶或輔酶的活化劑。

　　能保持原生質膠體的物理化學性質，增加膠體物的膨脹;具有提高果實品質和適應外界不良環境的能力，因此有品質元素和抗逆元素之稱。

　　鈣

　　在樹體中以離子或難溶的鈣鹽存在，是一種不易流動的元素。

　　其主要的生理功能在于調節樹體內酸度和細胞結構尤其是細胞壁的組成成分，能防止細胞和細胞中的物質外滲，具有穩固細胞壁、細胞膜的作用。

　　同時也是酶和輔酶的活化劑。缺鈣常使植物生理代謝活動發生紊亂進而引發生理病害的發生。

　　鎂

　　葉綠素的中心元素。

　　促進磷酸移動，參與光合作用和碳水化合物的合成;多種酶的活化劑，調節植物體內的一系列酶促反應。

　　對于維持核糖、核蛋白體結構和決定原生質的物理化學性狀等方面也是必須的。

　　硫

　　氨基酸、蛋白質、維生素和酶的組成成分。

　　能夠促進氧化還原、生長調節并參與葉綠素的形成和糖類的代謝。

　　鐵

　　氧化酶成分，合成葉綠素的催化劑(非葉綠素組成部分)，對葉綠素的形成必不可少。

　　植物體中氧的載體，對核酸的新陳代謝起重要作用。

　　錳

　　酶的活化劑，在葉綠素合成中起催化作用，葉綠體的成分。

　　參與氮的轉化和一些氧化還原過程，促進糖類，淀粉的水解和轉移。

　　鋅

　　碳酸酐酶組成成分。

　　促進碳酸的分解，增強光合作用;參與生長激素先驅物質色氨酸的形成，對植株的生長發育有明顯的作用;還可以通過代謝影響蛋白質的生成。

　　銅

　　某些酶的組成成分，如抗壞血酸氧化酶、多般氧化酶和乳酸酶等。

　　形成葉綠素所必不可少的，存在于葉綠體的質體藍素，后者為光合作用中電子傳遞體系的一員。

　　能提高樹體呼吸強度，增加相橘的維生素A和C含量。

　　鉬

　　硝酸還原酶的組成成分。

　　有利于氨基酸和蛋白質的合成;另外，鉬與磷素代謝，與葉綠素含量及吲哚酸氧化酶的形成有一定的關系;參與維生素C的形成。

　　硼

　　不是作物體內各種有機物的組成部分，但能增強作物的某些重要生理機能。

　　參與水分、糖類及氮素代謝和細胞膜果膠形成;參與碳水化合物的運輸和代謝，對植物光合作用及生殖生長也有相當重要的作用也是決定果實品質的重要微量營養元素。

　　缺硼影響生殖器官的建成與發育，這是由于缺硼影響細胞壁結構和膜透性，糖運輸受到阻礙，花器中可溶性蛋白和營養物質的含量減少之故。

　　氯

　　柑橘氯高易中毒，但氯也是相橘的必需營養元素。

　　氯刺激某些酶的活性，參與淀粉、纖維素、木質素的合成，特定生長激素的組分，促進果實成熟，并影響相橘組織的蓄水能力。

　　營養元素在樹體柑橘內是如何分布的?

　　相橘各器官在不同的生長時期各自都進行著復雜的生理活動，對礦質元素的需求不同。因此，其葉片、枝干、根系和果實對各礦質元素的吸收與富集具有明顯的規律性。

　　葉片

　　葉是柑橘進行光合作用的器官，能維持植物正常的生理與生長，因而成為吸收氮、磷、鉀最活躍器官，大量元素含量高于其它器官，其中以鈣的含量最高，次為氮。就大量元素而言，葉片中鈣與氮的含量是磷、硫、鎂的10~20倍。

　　葉片中的礦質元素含量大致為：

　　Ca>N>K>Mg>S>P>Fe>B>Mn>Zn>Cu>Mo

　　枝干

　　柑橘枝干的大量元素含量也以鈣最大，次為氮。

　　枝干中的礦質元素含量大致為：

　　Ca>N>K>Mg>S≈P>Fe>Zn>B>Mn>Cu>Mo

　　根系

　　根是柑橘吸收水分及土壤母質營養的吸收器，但吸收的礦質營養多數被運輸分配到地上部分，如枝干、葉片和果實等器官。因此，根的營養含量較低，一般<10%。

　　根系中的礦質元素含量大致為：

　　Ca>N>K>Mg>S≈P>Fe>Mn>B>Zn>Cu>Mo

　　果實

　　通常，果實元素含量約為根系吸收量的30%~60%，在組成的果實的大量元素中，以氮、鉀的含量最高且比較相近。

　　果實中的礦質元素含量大致為：

　　N≈K>P>Ca>Mg>S>Fe>Zn>B>Cu>Mn>Mo

　　從樹體的角度來看，鈣以在枝干含量較高。氮、鉀以在枝干含量較高。鐵、錳和銅的分配為：果實>葉片>枝干>根系。硼以在果實中含量較高。

　　營養元素在柑橘葉片、果實中的變化規律

　　柑橘是是典型的亞熱帶常綠果樹，周年多次抽梢和發根，且掛果期長，由于外界環境條件的季節性差異，促使樹體在不同物候期對養分的吸收、利用和積累存在著明顯的變化。掌握營養元素的變化規律，對柑橘科學施肥大有好處。

　　葉片各營養含量變化

　　氮：在花芽生理分化期最大，幼果期次之，花芽形態分化期處于最低。

　　磷、鉀：以幼果期最高，隨葉齡增長而逐漸降低。

　　鈣：隨葉齡增長而增加，從花芽生理性分化以后其含量變化并不明顯。

　　鎂：以幼果期的新葉最低，而后逐漸升高，在花芽生理性分化期達到峰值，以后又逐漸降低。

　　鐵、錳、鋅、鉬：幼果期開始迅速吸收，在秋梢期呈下降趨勢，花芽形態分化期又稍有增加。

　　硼、銅：從幼果期開始上升，分別從秋梢期、花芽分化期開始下降。

　　從柑橘葉片的營養元素變化，可以反映出樹體的養分需求，及時進行補充，對促進嫩梢老熟、花芽分化、提升樹勢都十分有利。同時，柑橘缺素時會在葉片上有較直觀的表現，能指導施肥。

　　從以上變化規律不難看出，柑橘對于元素的需求主要集中在梢期、果期、花芽分化期等，可適時開溝淋施海精靈生物刺激劑，以達到均衡樹體營養，改善土壤理化性質、激發植物野性等多重功效。

　　果實各營養含量變化

　　氮、磷：在生長前期快速增加，到果實膨大期就增長較緩。

　　鉀：在整個生長期，果實鉀含量一直上升。

　　鈣：在果實膨大初期出現最大值，隨后均趨下降。

　　鎂、硼、鐵：隨著果實的生長發育而提高。

　　鋅、銅、鉬：在果實成熟過程中積累量較少。

　　果實中各礦質營養元素的不同時期累積量就可直接反映果實各階段對礦質營養的需求，即某時期果實累積的礦質營養較多，那么此階段亦是其需肥時期。

　　如在柑橘膨果期對磷、鉀肥需求量大，同時要注意補充鈣、鎂、硼等元素，可葉面噴施磷鉀源庫+海精靈生物刺激劑葉面型，保證柑橘膨果期對營養的需求，彌補根系吸收的不足，后期還能促進柑橘轉色。

　　文章來源：農業助手(ID:nyzs360)