蘋果水心病的識別與防治

　　蘋果水心病又稱糖化病、蜜果病。它是一種蘋果生理病害，多發生在果實成熟后期及貯藏期。水心病的病斑在果心部和維管束附近發生較多，也可在果肉的任何部位發生，使發病果實果肉組織堅硬，呈水漬狀，以果心及其附近發病較重，病部組織沿蘋果心室射線由內向外擴展，病果細胞間隙充滿了一種透明的水漬狀物質。發病嚴重時，在果實外部可見病斑，病果皮呈水漬狀，貯藏期后果肉變軟腐爛。

　　1、加強土肥水管理，主要是改土和增肥。通過果園行間生草、重施有機肥和生物肥、增施土壤調理劑等改良土壤，生產中注意控制氮肥，適當多施磷肥和中微量元素肥料，特別是鈣肥的補充，促進根系發育，減輕病害的發生。除了增施含鈣的中微量元素肥蜜樂圖外，開花前后分別追施硝酸銨鈣一次。

　　2、根據樹體大小和樹勢強弱、樹齡等合理負載，控制秋梢生長量，削弱新梢等對鈣肥的爭奪。

　　3、適時采收。大量的實踐經驗證明，蘋果采收越晚，越容易出現水心病，生產中應根據果實的生長期適時采收。

　　4、果面噴施鈣肥。落花后至果實套袋前，葉面噴氨基酸鈣400倍，或糖醇鈣1000倍+澳代爾液體硼1500倍混合液3-4次。套袋后到采收前至少噴布3-4次糖醇鈣。摘袋時，噴灑糖醇鈣1000倍液+澳代爾液體硼1000-1500倍液，以減少水心病的發生。

　　5、因鈣肥和鉀肥有拮抗現象，易發生水心病的品種和果園，果實成熟著色期注意適當減少鉀肥的使用量，增加鈣肥有利于減輕水心病的發生。也可使用全水溶的磷酸二氫鉀+優質糖醇鈣混合噴霧，不但改善果實品質，而且具有增重作用，增產增收。

　　蘋果裂果病的防治

　　裂果主要發病部位在蘋果梗洼和果肩處，胴部較輕。有些裂紋從果柄處開始向兩邊開裂至梗洼上部，有的在梗洼處圍繞果柄形成若干小皺裂，有的在梗洼內以果柄為圓心弧形開裂。此病在果實成熟期遇高溫干早天氣時以及在貯藏期間不僅易失水發綿，而且易感染其他病害腐爛。

　　1、加強果園管理。疏除過多枝條，開張枝條角度，改善果園通風透光條件。

　　2、在果實著色期，通過摘葉、轉果、地面鋪反光膜等措施，促進果實著色、果皮健全發育。遇有天氣干濕變化過大，要及時澆水防止裂果。

　　3、合理施肥，改良土壤。果園施肥要以農家肥、綠肥等有機肥料和生物肥為主為主，重視平衡施肥，適當控制氮肥用量，及時補充鈣、硼、鉀等肥料。秋季施基肥時，建議重施有機肥和豐菌龍生物有機肥，增施中微量元素肥蜜樂圖，配合土壤調理劑效果更好。

　　4、果實成熟前，噴施糖醇鈣1000倍+高脂膜500-800倍液，可以減少裂果。5、注意控制貯藏果庫溫濕度，避免過高或過低造成裂果發生。