大蔥，石蒜科蔥屬二年生草本植物，中國蔥屬蔬菜有一百多種，主要分布在西北、東北以及華北等地區。蔥屬蔬菜在中國蔬菜生產中占有極其重要的地位，具有預防癌癥、增進食欲、舒張血管、降膽固醇和壯陽補陰的作用。今天我們聊聊種植大蔥怎么施肥能增產：

　　一、大蔥的需肥量

　　一般大蔥在高產的情況下可以達到5000～6000公斤/畝，因此大蔥對養分的需求量多，正常情況下每生產1000公斤大蔥需純氮2.7～3.3公斤，五氧化二磷0.5～0.6公斤，氧化鉀3.3～4.0公斤，氮磷鉀的吸收比例為1∶0.4∶1.3，對鉀氮營養十分敏感。

　　二、大蔥的施肥原則

　　如種植大蔥不施或少施鉀肥，會出現土壤速效鉀含量大幅度下降，氮磷鉀比例嚴重失調，導致大蔥病蟲害加劇，產量降低，品質變差，種植大蔥的經濟效益下降。

　　對大蔥施用鉀肥可以促進大蔥的生長，提高抗病蟲害能力。大蔥缺鉀則生長發育遲緩，植株矮小，蔥白短小，產量低。

　　大蔥平衡施肥具有極顯著的增產效果，并能提高大蔥維生素C和可溶性糖份含量，降低硝酸鹽等有害物質含量，改善大蔥的內在和外觀品質。

　　經過多年試驗在施用鉀肥后大蔥產量增加22.3%～28.2%，維生素C含量提高7.20%～16.0%，可溶性糖份含量相對提高15.5%和12.7%，硝酸鹽含量下降22.6%和26.5%;每畝增加收益1690～2000元，施用鉀肥的產投比高達72.42和40.67∶1。以補施鉀肥為中心的大蔥平衡施肥技術，面積達35000余畝，平均增產20%左右。

　　三、大蔥施肥建議

　　大蔥平衡施肥技術簡便易行施肥量：在施用有機肥的基礎上，中等肥力地塊，適宜施肥量為每畝施用純氮20～25公斤、五氧化二磷6～8公斤，氧化鉀20～30公斤，折合尿素40～55公斤，普通過磷酸鈣(有效磷含量12%)50～65公斤，氯化鉀(有效鉀含量60%)35～50kg。

　　如大蔥種植地土壤肥力較低、缺乏有機肥時，可考慮應用較高的施肥量;反之，土壤肥力高，地力基礎好時，可適當減少施肥量。

　　四、大蔥的施肥方法

　　1、在大蔥播種前，20%的氮鉀肥和全部磷肥混勻作基肥全層撒施，深翻入土。

　　2、余下的80%氮、鉀肥生要作于追肥，于9月中旬和10月中下旬分兩次追施。