紅薯富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。中醫視紅薯為良藥。接下來簡單了解下其施肥增產的方法：

　　方法一、對一般田塊可噴施0.4%～0.5%的尿素和磷酸二氫鉀混合液，每隔7～10天噴施1次，共噴2～3次，每次每畝噴施肥液70～100公斤，噴施時間以晴天傍晚為宜。

　　方法二、對長勢偏旺、肥力水平較高的田塊可噴施0.2%的磷酸二氫鉀溶液或2%～3%的過磷酸鈣浸出液。

　　方法三、對長勢弱的丘陵坡地、平原沙地或有早衰趨勢的田塊可噴施0.5%的尿素液。

　　方法四、灌縫 用3%～5%的硫酸鉀溶液或10%～20%的草木灰浸出液順壟灌縫施入，每畝用肥液100～150公斤。對于有早衰趨勢的田塊，可用2%的三元復合肥溶液追施。