鎂對作物養分效率的提高具有重要作用。在作物生長的關鍵時期，鎂的豐缺會顯著影響礦質元素在各器官的同化速率和轉移速率。如在玉米、小麥等谷類作物的灌漿期，充足的鎂營養可加速其他營養元素向籽粒中的轉移和累積，增加穗數和千粒重，有效增加干物質的累積，提高作物產量。

　　作物養分效率可分為吸收效率和利用效率，吸收效率取決于植物根系對養分的選擇性吸收和轉運能力、根際養分供應能力和土壤養分有效性;利用效率一般以植物組織內單位養分所生產的干物質重量來衡量。

　　鎂可以提高作物對不同礦質元素的吸收和同化。例如，足夠的鎂營養可以促進水稻根系的生長，提高對氮素的吸收與同化效率;當水稻地上部鎂濃度低于每克1.1毫克時，根系對氮素的吸收同化效率下降，植株生長速率減緩。

　　鎂可以促進作物對磷、鉀、鈣元素的吸收和利用。每公頃玉米施鎂肥(以MgO計)66.7公斤時，植株對磷肥、鉀肥的利用率會分別提高18%和119%，有效增產6%(見圖1)。適量施鎂可顯著提高小白菜、番茄、辣椒、蘿卜等果蔬類作物對磷、鉀、鈣的吸收，提升可食用部分的維生素C、還原糖等品質指標含量，同時產量也大幅增加。

　　施鎂也可以提高作物對鐵、錳、銅等微量元素的吸收和利用效率。每公頃煙田基施鎂肥(以MgO計)60公斤，烤煙對銅、錳、鐵、鋅、硼的吸收效率分別提高38%～46%、38%～60%、33%～161%、30%～38%和32%～40%(見圖3)，煙葉產量提升10%～12%(見圖2)。又如，楊梅株施0.5公斤的鎂肥(以MgO計)后，植株對鐵和錳的同化效率分別提高11%和19%，單果增產4%，株產增加7%。

　　總之，鎂可顯著影響作物對多種礦質養分的吸收和利用效率，在提高作物產量和品質方面起到重要作用。

　　因此，在農業生產中，結合土壤、作物的不同特性，對鎂肥的施用進行綜合調控十分必要。從高產高效到提質增效，再到綠色優質，作物越來越離不開鎂的陪伴。

　　(福建農林大學資源與環境學院鄭朝元)