2019年中國的大米、玉米、大豆、纖維、奶制品、豬肉等產品出現供不應求的局面。隨著人口和經濟的增長，未來這些產品的需求量仍會繼續增加。

　　2019年，中國對于大豆、油、纖維、奶制品、牛羊肉、水產品的進口在增長。中國主要農產品的競爭力總體呈下降的趨勢，目前谷物和油料作物已失去國際競爭力，禽類產品的競爭力也正快速下降。成本增長是中國農產品競爭力下降的重要原因之一。中國主要農產品生產成本快速增加，人工和土地成本增長是推高生產成本的最主要原因。當然，這部分人工和土地成本也轉換成為了農民的收入。犧牲部分產業競爭力換取農民增收和社會穩定是中國農業政策的重要選擇。

　　過去3年中國減少了3%的化肥消耗，但是仍然過量使用了氮磷鉀肥。此外，中國還通過其他產品來向土壤補充氮磷鉀。中國農用土地氮的過量投入已經成為廣泛共識。為了戰勝食品安全和環境可持續發展的雙挑戰，中國需要增加20%～40%的玉米和小麥產量，同時降低10%～20%的氮投入。

　　自2016年來，磷已經成為中國長江流域污染的主要因素。目前在多數作物體系中，有效磷的含量高于土壤有效磷的臨界水平。

　　正是因為如此，我國新型肥料市場前景較好，一些新型肥料產品在市場中所占的比重越來越大。增效氮肥在新型肥料產品革新中占據主導地位， 包括：包膜肥料、硝酸銨尿素、增值肥料和穩定性肥料等。有機肥和土壤改良劑是政府補助的產品，人們對土壤健康問題也是越來越重視。

　　近些年中國投入了較多精力致力于有機肥產品的研究，有機肥產業在中國正蓬勃發展。目前，中國大約有2300家有機肥企業，年產能約1600萬噸，產值近1000億元。未來對有機肥產業的研究也會持續升溫，預計未來產值將達到3600億元。