眼下，是小麥春季田管的關鍵時期，在安徽省皖北地區，農民們抓住有利天氣，在做好疫情防控的同時，加強小麥田間管理。劉勤利　攝

　　近日，《關于加強農業種質資源保護與利用的意見》(國辦發〔2019〕56號))發布引起業內廣泛關注，種質資源是良種選育的基礎材料，也是國家重要的戰略資源。

　　國家小麥良種重大科研聯合攻關啟動以來，國內小麥育種優勢單位和骨干種子企業聚焦小麥種業發展重大問題，突破育種瓶頸，5年來取得了實質性進展，總結出一系列適合我國推進育種工作的經驗做法。日前，記者就我國小麥產業發展現狀及小麥良種聯合攻關進展等情況采訪了攻關組秘書長、中國農科院作科所研究員肖世和。

　　我國小麥品種實現全部國產化、優質專用、抗逆廣適、資源節約型新品種成迫切需求

　　問：我國小麥生產與種業發展現狀如何?

　　答：我國是世界最大的小麥生產國和消費國，占世界小麥生產總量的17%和消費總量的16%。據聯合國糧農組織數據，2017年我國小麥總產量1.3億噸，總面積比印度、俄羅斯分別低19.8%和10.9%，單產分別高69.8%和75.5%，也比小麥出口大國美國、加拿大的小麥單產分別高75.5%和65.2%。

　　歐洲國家的小麥單產一般高于我國，但生育期長，一年一熟，我國冬小麥收獲后還分別種植水稻、玉米、大豆、花生等秋收作物，一年兩熟。目前，我國小麥生產已步入國際先進水平，為國家糧食安全做出了重要貢獻。

　　問：目前，國產小麥品種的市場應用情況如何?市場亟需哪些類型的小麥品種?

　　答：經過多年努力，我國用于生產上的小麥品種全部為國產自育，種業市值超過160億元。目前，我國的常規小麥品種選育工作在國際同行中享有很高聲譽，早熟性、灌漿速率快、高抗赤霉病和太谷核不育種質是特有品種資源。小麥花藥培養技術、矮敗小麥育種技術居于國際領先水平。

　　小麥雜種優勢利用在技術上沒有明顯障礙，但因生產上用種量大、經濟效益低，限制了雜種小麥進入實際生產。

　　為滿足不同消費者的需求，在保證產量的基礎上，需培育適合加工各類饅頭、面條、面包、糕點等多樣化食品類型的優質專用型品種;為積極應對極端氣候條件變化和不正常天氣條件導致的自然災害，需培育抗病、抗蟲、抗倒、抗凍、耐熱、抗穗發芽等抗逆廣適型品種;

　　為降低生產成本，保護環境資源，則需培育抗旱節水、養分高效、耐密植、易機收的資源節約型品種。

　　近年來，小麥品種審定數量隨著我國農業科技投入力度加大而逐漸增加，但并未出現“井噴海嘯”現象。隨著種植結構調整和市場規律作用的逐步到位，品種審定數量將出現穩定增長態勢，而沒有實質創新的品種最終會消失。

　　問：當前，我國小麥育種體系和技術上還有哪些問題亟待突破?

　　答：小麥育種具有公益性特點，以常規育種為主，且品種區域性強，利潤率低，企業投入的積極性不高�，F階段科研單位、種子企業存在育種隊伍規模小、組織松散、低水平重復等問題，難以在種質資源創新、功能基因挖掘和育種技術等基礎研究上獲得突破。在種質資源創新上，原始創新投入不足，突破性品種越來越少。

　　在育種技術上，小麥全基因組選擇、轉基因和基因編輯等技術與常規育種技術尚未有機結合，需要在復雜性狀改良、提高遺傳重組率和縮短育種周期上有新突破。

　　聚焦生產前沿問題，攻克育種生產難題

　　問：聚焦我國小麥生產的前沿問題，我國小麥良種攻關取得了哪些成效?選育了哪些具有突破性的小麥新品種?

　　答：按照綠色品種創新研究工作的需要，攻關組加強主產區節水、抗赤霉病、養分高效利用、耐寒性、耐熱性、抗穗發芽等9個重要性狀的檢測和優質育種材料篩選，引導和推進了我國小麥品種選育方向的調整，促進了綠色小麥品種的研究創新。

　　在品種選育上，鑒定出43個節水、抗赤霉病、優質強筋的綠色優質小麥品種，并向社會發布。如中麥5051、邢麥13等一批集節水、抗寒、強筋、抗病于一體的節水高產優質品種，在核心示范區小麥全生育期灌溉1水的條件下，畝產超過500公斤，節水40~50立方米;西農511等9個抗赤霉病小麥品種的選育，結合小麥赤霉病綜合防控技術條件，將有效控制和減輕赤霉病危害。

　　特別是今年在各地推薦、統一種植、集中加工基礎上，首次以終端加工企業為主，育種專家參與組成品質鑒評委員會，首次鑒評出超強筋小麥品種(濕面筋含量≥30%，穩定時間≥20min，拉伸能量≥160cm2)新麥26、濟麥44、師欒02-1和濟麥229。

　　新麥26等21個品種被鑒評為面包小麥品種，藁優2018等10個品種被鑒評為饅頭小麥品種，中麥578等27個品種被鑒評為面條小麥品種。這些品種極大滿足了生產和市場需求，為推動農業供給側結構性改革和現代農業提質增效提供品種支撐。

　　在育種技術理論和生產環節的攻克上，高效遠緣雜交技術體系、“高產蘗葉構型”“增強花后源功能”的高產育種途徑、強筋小麥品質育種技術體系等創新，大大豐富了我國小麥育種的理論與方法。

　　在目標突變體創制與雜交選育技術相結合的育種技術體系的建立和應用下，育成了廣適高產穩產小麥新品種魯原502，推廣區域覆蓋魯、皖、冀、蘇、晉、新疆等6個省(區)，探索構建了“科研單位+種業聯盟+農技推廣單位+農業種植合作社”的推廣模式，加速了品種推廣應用。

　　另外，針對黃淮麥區赤霉病突出問題，攻關組在河南南陽、新鄉和安徽廬江等地建立鑒定圃，形成了一套適用于黃淮麥區的赤霉病抗性鑒定技術體系，將我國長江中下游品種的赤霉病抗性導入黃淮生態類型品種。

　　以生產和市場為導向，促進品種布局優化和生產應用

　　問：今年是小麥良種攻關開展的第5年，期間有哪些適合我國的經驗和做法?

　　答：加強了專家委員會指導作用，為品種創新提供了宏觀指導，及時總結經驗做法，部署年度重點任務，明確工作思路、具體措施、進度安排和考核指標。同時，建立了以生產和市場為導向的品種評價體制，避免了單一增產導向，為社會提供多樣化的品種信息。

　　另外，強化了良種良機的融合展示，通過持續開展新品種測試、評比和宣傳，大大促進了品種布局優化和生產應用。目前聯合體單位育成的小麥品種年收獲面積在1億畝左右，約占全國總面積30%。

　　問：下一階段，良種攻關工作有何打算?

　　答：我國人多地少，水肥資源有限，小麥生產成本較高，基本任務是滿足國內消費，完善品質結構。小麥產業以后將采用機械化、智能化、信息化的生產技術，發展生態資源用養結合的循環農作管理模式，構建生產、儲運、加工、餐飲融合的全產業鏈。

　　下一步，我們將組織小麥良種攻關組，進一步完善小麥5年攻關計劃，總結攻關經驗，著重從以下三個方面推進小麥良種聯合攻關。

　　一是強化材料和技術儲備。落實藏糧于技戰略，著眼于“一控二減三高效”的綠色優質小麥產業發展目標，培育新型小麥品種。針對華北地區小麥生產灌溉制度可能由春1-2水向春0水改進，加強先導性品種資源和配套技術的儲備。促進黃淮麥區品種的赤霉病抗性從中感、中抗到更強抗性推進。

　　二是細化品種特性。鼓勵種業科技創新，精細改良品種性狀，全面鑒定新品種特性。進一步細化品質分類，按最終商品的品質要求列出詳細指標，便于同品質的不同品種混合進入加工環節。因地制宜配套生產技術，將若干農藝性狀和抗性各異、但品質性狀相對均一的品種群混合收購為同一類優質小麥，打造多品種同品質的地方優質小麥商業品牌。

　　三是進一步調動各方積極性。培育壯大育繁推一體化龍頭企業，加強一二三產融合，兼顧小麥產業鏈上各環節利益，打造新型小麥產業，逐步強化優良品種對產業的支撐作用。加強與國家相關科技項目的銜接，加強基礎研究成果在實際育種工作中應用。（農民日報）