農村老話講，“莊稼一枝花，全靠肥當家”，這個肥指的是農家肥，即傳統有機肥，如人糞尿、廄肥、堆肥、綠肥、泥肥、草木灰等等。精耕細作的中國傳統農業中，農家肥的制造和使用是不可或缺的組成部分，使我國耕地土壤的自然肥力得到了有效保持，歷久不衰。 新中國成立后的三十多年里，我國大部分農村也一直靠農家肥的使用來保持種植業穩定發展。改革開放之后，化肥開始在我國農業生產中大量使用。到2015年，中國化肥用量已是全球平均用量的3.4倍，非洲的27倍，成為全世界化肥用量最高的國家。雖然化肥在促進我國糧食和農業生產發展中起了不可替代的作用，但普遍存在的化肥過量施用、盲目施用帶來的農業成本的增加和環境的污染也日益被國家所重視。2015年，農業農村部制定了“化肥使用零增長”行動方案，提出力爭到2020年主要農作物化肥使用量實現零增長，正式確定有機肥替代化肥為主要技支撐術之一。
2017年，農業部在全國選建100個果菜茶有機肥替代化肥試點縣，平度市入選當年的試點縣，其后萊西市入選2018年度國家試點縣。2018年市農業農村局、財政局統籌相關中央農業生產發展資金，在青西新區、即墨區、膠州市果樹和蔬菜種植區域內，實施市級有機肥替代化肥示范區建設。截至2019年10月底，我市累計投入財政資金4850萬元，在5區市動員了120多個實施主體參與到該項工作中，累計實施有機肥替代化肥技術示范7萬多畝。項目主要實施了有機廢棄物堆肥還田、果園生草、水肥一體化、配方肥、生物肥等技術模式，帶動全市化肥減施提效工作的開展。經初步統計，全市2018年化肥施用量較項目實施前的2016年減少1.32萬噸（折純）。項目區消納畜禽糞便總量（實物量）10萬噸，畜禽糞污綜合利用率達82%，比上一年提高5個百分點。核心示范區增施堆肥近5萬噸，生物有機肥6000余噸，有機肥用量較2017年提高20.5%、有機質含量提升量0.51克/千克，基本完成項目工作任務，取得了良好的經濟效益和社會效益。
項目實施以來，市農機中心發揮專業優勢，加強對示范點的技術指導，與他們保持密切溝通和聯系，適時實地查看項目實施情況及田間巡回技術指導，與他們面對面交流，現場解答疑難問題，指導農民和新型經營主體落實好試點項目關鍵技術和措施。充分利用電視、報紙、手機、互諒網等各類媒體，廣泛宣傳有機肥替代化肥試點工作在推進化肥減量增效、產品提質增效、生態循環農業發展等方面的關鍵作用，為項目的順利實施營造良好的氛圍。同時，通過舉辦培訓班、專題講座、現場培訓等形式，加大對種植主體的技術培訓、宣傳、指導力度，讓他們進一步更新觀念、改變傳統思維習慣及傳統經驗方法，不斷提高測土配方施肥、病蟲害防治等技術，逐步提高他們對種養循環、積造使用有機肥、應用生物有機肥、化肥減量使用等方面的技術水平和自覺性，抓好典型示范，發揮示范引領作用，以點帶面、逐步推進，確保技術措施落到實處。
通過三年的項目示范，建立起市級指導、縣級實施的工作機制，集成組裝了一批可復制、可推廣、可持續的有機肥替代化肥技術模式，基本實現了“一減三提”的目標：項目區化肥用量減少15%以上，帶動全縣化肥用量實現負增長，項目目區有機肥用量提高20%以上，帶動全縣畜禽糞污綜合利用率提高5個百分點以上，促進果菜茶品質提升，項目區產品100%符合食品安全國家標準或農產品質量安全行業標準，項目區內土壤有機質含量有明顯提升，土壤酸化、鹽漬化等問題得到初步改善，有效地提高了耕地質量，改善了農業生產條件，對我市農業的綠色可持續發展提供了有力的技術樣板支撐。
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