葛根是一種食藥兼用的植物，它含有豐富的營養物質，對人體有一定的保健功效，是老少皆宜的名貴滋補品，在市場上頗受消費者的喜愛。近年來隨著需求的提升，種植葛根的人也越來越多了。那么我們種植過程中要如何提高葛根的產量呢？

　　葛根的種植前景：

　　葛是難得的無污染綠色食品，全身是寶，葛根可制名貴淀粉，葛花是解酒良藥，葛葉是優質飼料，葛渣是高檔纖維原料。當前，葛根在歐美和東南亞市場十分暢銷，且價格堅定。

　　葛根的種植技術：

　　1、選地整地

　　要想獲得高產，首先要土質疏松肥沃、土層深厚、排水良好的腐殖質土或砂壤土，pH值在6-8之間，種植地還要靠近水源，光照充足，而且要遠離工業污染區。在選擇種植地后，要及早的整地，將土壤翻耕風化，提高土壤的肥力，再根據地勢挖種植溝，要求溝深和寬各50-60厘米，整地時要清除掉地塊的雜草殘株，捕殺害蟲，減少蟲害。由于葛根的生長周期較長，要種植2-3年后才能收獲，所以要施足底肥，一般每畝施入腐熟的有機肥4000-5000根據、三元復合肥15-20公斤、磷肥10-20公斤。將其施入種植溝，在回填20-30厘米厚的表土，將肥料和土壤混合均勻。

　　2、選擇良種

　　在種植時必須根據當地的土壤、氣候以及用途等情況選擇良種，這樣才能提高產量和加工目的。比如如果是用來制作葛粉，則應選擇淀粉含量及哦啊個的品種；而若是用來藥用，作為藥物的原材料，則應選擇黃酮含量較高的品種。不同的用途選擇不同的品種，這樣才能將利益擴到更大。

　　3、田間管理

　　葛根是一種耐肥的植物，在整個生育期需要進行多次的施肥，一次在幼苗生長到25-30厘米是，每株澆施糞水3-5公斤，以后每隔30-45天追施一次，具體根據植株實際情況進行。葛根的萌芽力極強，在幼苗生長到15-20厘米是，要及時間苗，每穴留1-2株壯苗，在結合一次施肥時要搭架引蔓，增加植株間的通透性。當幼苗生長到2米時，要及時摘心，促進其多分枝，增強光合作用，而當葉片過多時，會影響到光合作用，還會消耗大量的營養，這時要及時摘葉，有利于塊根生長膨大，提高產量。

　　4、病蟲害

　　病蟲害也是危害葛根的產量因素之一，常見的病害有黃粉病、根腐病，蟲害有蛀心蟲、蝗蟲、蚜蟲等。對于病蟲害的防治要以預防為主，綜合防治，采取輪作、土壤消毒、中耕除草、修剪整蔓、增施肥料等方法，促進葛根生長強壯，增加其抗病力和抗逆性，減少病蟲害。對于病蟲害防治一定要及時，發現病蟲害后要及時噴灑藥物防治。