俗話說“百菜不如白菜”，大白菜是人們餐桌上經常會吃的一種蔬菜，我國農村地區基本上都有栽種，市場需求量也一直比較穩定的那種。今天我們主要講講大白菜的種植方法。

　　大白菜種植方法和管理要點

　　1.選好品種

　　大白菜的品種研發一直在進行，目前市場可供選擇的品種還是蠻多的，大家在選擇品種時主要要根據當地氣候環境以及市場需求來考慮，抗病性高的品種選擇多。

　　2.種植時間

　　一般秋天栽種大白菜的農戶比較多，剛剛立秋的時候就可以栽種了，如果溫度還是很高，可以稍微延后，主要還是根據當地氣候情況進行。當然如果個別品種對種植時間有自己的品種選擇，那就要根據品種特性而定。

　　大白菜種植方法和管理要點

　　3.整地施肥

　　栽種之前將土地進行翻耕一次，然后還需進行一次底肥的施用，底肥一定要施充足，充分腐熟的有機肥和復合肥相配合，后就是將土地耙平耙細。

　　4.播種方式

　　在播種大白菜的時候可以采用兩種方式，分別是直接的播種和移栽，具體的要選擇哪一種方式要結合之前農作物的收獲時間以及整地的準備工作，如果農民朋友的時間相對充足就可以采用直接播種的方式，否則就要選擇后者。這兩種播種的方法時間上的差異會造成直接播種比移栽晚出苗一周左右，如果選擇直接播種的話在幼苗出土之后要保持土壤的水分和濕度。并且做好對幼苗附近其他雜草的處理工作，等大白菜的幼苗長到六片真葉的時候就要進行定植，這一點要根據自己種植大白菜的品種來確定密度。在移栽幼苗之后要進行一次澆灌，然后在移植后的三天時間里每天的早上和晚上都澆水一次，以保證大白菜幼苗的成活率。

　　大白菜種植方法和管理要點

　　5.田間管理

　　大白菜生產過程，還要進行適當的追肥，追肥的時間和每次的用量都要根據大白菜的生長周期和長勢來決定。在幼苗階段如果底肥足夠的話，原則上不用進行追肥。在肥料的使用上盡量是選擇氮元素肥料以及磷元素肥料，每次追肥之后要立刻給大白菜澆水。除了肥料的使用之外，澆水也非常關鍵，根據大白菜這種蔬菜的特性來說，本身在種植管理期間對水分的要求就比其他蔬菜大的多，所以根據白菜的長勢，要及時的給大白菜增加澆水量。這里我說一點，那就是當大白菜剛開始蹲苗的時候就要澆水，并且一定要把地澆透，此后以三天為一個周期進行一次澆水，如果這一點做不好的話，很有可能讓大白菜的根部受到損傷，影響大白菜日后的長勢和后期產量。

　　6.采收

　　采摘前的半個月左右就要停止澆水，小雪節氣之前要完成采摘，防止凍壞。