黑苦瓜是一種新型的苦瓜品種，備受消費者的喜愛，可以炒食、涼拌、燒湯，雖然苦味淡，但其清熱祛火的功效卻絲毫不差。因此，被很多人廣泛種植，那么，要種植高產的黑苦瓜應該掌握哪些方法呢？以下方法供大家參考！

　　黑苦瓜的高產管理技術：

　　1、土壤選擇

　　黑苦瓜耐肥不耐瘠，宜選擇肥沃的粘壤土或砂壤土的地塊，不宜與瓜類作物連作。

　　2、播種育苗及定植

　　黑苦瓜和普通苦瓜種植時間是一樣的。保護地栽培可以選擇在10～11月，早春栽培可在2月中下旬播種，但宜集中在薄膜棚內進行，以防凍害。在幼苗二葉一心時選擇晴天下午移栽。深耕翻土，做成高畦，畦上覆蓋黑色或者雙色地膜（上面銀色，下面黑色）。

　　3、肥水管理

　　施肥種植苦瓜是非常重要的，基肥要施得很充足，畝施純有機肥1500公斤，過磷酸鈣30公斤。春種時，幼苗期應少施肥，以免徒長而受凍害；夏秋種應從子葉展后開始不斷追肥。開花結果期間要施兩次以上重肥，一般初花時畝用花生麩25公斤或優質發酵牛羊糞肥50公斤，復合肥30公斤，結合培土施一次；首次采收后，畝用復合肥25公斤再施一次。以后每收2～3次后，看長勢情況畝施15公斤的復合肥。同時要跟上供水，保證黑苦瓜的肥水所需。

　　4、整枝引蔓

　　春種時，距離地面50～80厘米以下的側芽和老葉病葉應及時摘除，以透光通風，減少養分損失�；蛟诮Y瓜后，將基部側枝一律去掉，及時疏掉多余的雌瓜和雌花，在瓜與瓜之間有2～3個空節。5節左右綁1次。采收兩個果實后，看側枝1～3節有無雌花，有則保留，沒有則剪去。到盛果期還要進行2次整枝。栽培中引蔓要勤，一般引主蔓沿竹桿直上，側蔓向支架左右方向橫引。引蔓盡量在晴天的下午進行。另外，盡量采用棚架栽培，以利于采摘果實及病蟲害防治。

　　5、保護地人工授粉

　　大棚溫室栽培黑苦瓜每天早晨用雄花花蕊點碰雌花的花蕊，一個雄花可以授粉2～3朵雌花。有條件的可以使用蜜蜂授粉。

　　6、及時采收

　　一般開花后12～15天即可采收，當果實充分膨大，果皮墨綠有光澤，瘤狀突起變粗，尖端平滑的時候就是采收的更佳時期。

　　7、病蟲害防治

　　黑苦瓜的病害主要有病毒病、白粉病、灰霉病和霜霉��；蟲害主要有蚜蟲、白粉虱、美洲潛葉蠅。保護地栽培一定要減少濕度，另外可以利用天敵或者使用生物和植物藥劑（農用鏈霉素、新植霉素、苦參堿）進行病蟲害的防治。