冬季天氣寒冷，大棚蔬菜如何提高“御寒力”非常重要，今天就和大家分享一下大棚蔬菜如何提高“御寒力”?

　　凍害為啥阻生長?

　　造成生理障礙的主要原因

　　一是凍害使蔬菜的光合作用、呼吸作用、蒸騰作用等生理過程受阻;

　　二是使細胞原生質脫水造成“細胞干旱”，嚴重的還會枯死;

　　三是土壤中硝化細菌活力下降，氨態氮素難以轉化為硝態氮，使氮肥的吸收、運轉受到制約。

　　低溫對蔬菜造成的生理障礙，主要表現有幾個方面：

　　幼苗遭受凍害時，兩片子葉首先失綠，再慢慢呈白色鑲邊。定植成活后，真葉受凍先呈暗綠色，后逐漸失水枯萎;

　　幼苗生長頂端受凍，生長點變黑，逐漸干枯致死;

　　根部受凍，側根、根毛由白變黃轉褐色，吸收肥力功能減弱;

　　開花期受凍，使花粉難以萌發，或者花粉管難以伸長，導致幼果受精不良，造成出現奇形怪狀的果實。

　　蔬菜的這些部分遭受凍害，會使產量和品質受到影響，嚴重的甚至絕收。

　　低溫來了該咋辦?

　　為了使棚栽的蔬菜在低溫來臨時，仍然安全正常地生長發育，根據近幾年來調查的實踐經驗總結，應抓好以下幾點防御措施。

　　首先，增施有機肥料

　　棚栽蔬菜比露地蔬菜需肥量大，且由于延續套菜供肥期長，必須增施有機肥料，其中特別是牛、馬、豬等牲畜的腐熟廄肥，每半畝塑料大棚內，應施腐熟廄肥2500-3000斤。

　　追肥提倡用生物有機肥，每半畝大棚50斤，或追生物有機復合肥25-30斤，這類肥料便于操作，遲效期長，凈化環境，減少污染。在釋放有機肥料的過程中，能增加熱量，穩定棚溫，防止冷暖劇變。追肥時要結合中耕松土破除板結，控制地下水蒸騰帶走熱能，起到保墑保溫的作用。

　　其次，進行低溫鍛煉

　　采用低溫鍛煉的蔬菜幼苗，能增強抗寒能力。一是將剛發芽的蔬菜種子進行低溫處理;二是采用白天高溫，夜間低溫的大溫差育苗;三是在晴天時要反復打開大棚大門通風煉苗，預防高溫時“一日猛長，十日受寒”，造成閃苗或者凍害，這樣處理的幼苗遇到寒流能增強抗逆性。

　　第三，晴天栽苗多層覆蓋

　　選擇比較穩定的晴天栽苗，根系與土壤容易緊貼，成活率高，發苗快，易壯苗。一可先栽苗后搭小棚覆蓋;二可用微膜覆蓋土壤后栽苗，然后再搭小棚覆蓋，實行雙膜或三膜栽培，能夠有效地提高棚內溫度。

　　第四，探索一些新的增溫保溫方法

　　一是可在大棚膜內噴施溫水形成霧狀減緩熱量的散失;二是可在葉面噴施100-300倍的米醋溶液，增加蔬菜葉肉含糖度及硬度，提高抗寒性;三是在條件允許的地方，可在大棚內用電燈補光增溫，同時在夜間關燈數小時進行暗化反應。