1、溫度

 

生姜原本產于我國的熱帶地區，喜歡生長在溫暖的地區。所以生姜根莖生長對溫度的要求是比較高的，在播種之后，溫度要控制在16-18度左右才能保證生姜順利發芽。在20-25度的溫度范圍中，姜塊的生長速度加快，每月平均溫度要控制在25-28度左右，對根莖的分生是比較有利的。如果溫度低于15度的話，那么生姜將會停止生長，低于10度的，生姜姜塊極易腐爛。

 

2、光照

 

生姜在生長過程中對光照的要求在中等強度，生姜的耐強光能力是比較差的。生長時期的變化對光照的要求也會有所不同。例如在發芽期的時候要保持暗光，幼苗期的時候則要為其提供中等光照條件。但是如果光照過強的話則要做好遮陰工作，否則對植株的生長影響是非常大的。進入到生姜的生長旺期后，生姜的分枝比較多，植株之間會互相提供蔭蔽，所以對光照的需求也會增強。通常在生姜的生長季節，自然光照是可以滿足生姜的光照需求的。

 

3、水分

 

水分對生姜的生長是非常關鍵的，生姜的根部分布不深，耐旱耐澇能力都是非常差的。生姜地上部分的莖葉含水量在88%左右，又因為生姜的枝葉是比較繁茂的，水分蒸發量大，所以在種植時，要做好澆水工作，保證生姜正常生長。在生姜幼苗期的時候，姜苗生長速度比較慢，生長量也比較小，對水分的需求不大。不過如果苗期處于高溫干旱時期的話，那么也還是要保持一定水分的。否則會抑制幼苗的生長，降低產量。

 

4、土壤

 

生姜對土壤的要求不是非常嚴格，在大部分土壤類型上都是能夠正常生長的。較適宜生姜生長的土壤為表土沙性適中，通透性強且升溫速度快，對幼苗植株的整體生長都是非常有利的。下層土壤要有著良好的保水保肥性，促使根莖膨大。生姜的耐強酸強堿能力都不是很強，PH值應控制在6左右，如果PH值超出5-8的范圍的話，那么會抑制植株的生長，降低姜塊的產量與品質，因此大家要多多注意。