香菜施肥方法：

 

（1）露地香菜施肥技術：培育壯苗：選擇抗性強，商品性好的優良品種。播種前種子需將其搓開，用10%鹽水選種，然后清水重洗干凈，晾干后播種。也可催芽后播種。前茬作物收獲完后，清理殘茬，施優質腐熟有機肥60000千克/公頃、45%蔬菜配方肥750千克/公頃，撒施后深耕20厘米，整地做畦播種。

 

巧施追肥：一般在苗期不需澆水，進入生長盛期，選擇晴天隨澆水追施300千克/公頃蔬菜配方專用肥300千克/公頃。采收前20天停止追肥。播種后50天左右，植株達20~30厘米時即可收獲上市。

 

（2）保護地香菜無公害施肥技術：秋冬季或冬春季利用溫室邊沿、空隙地、主要蔬菜的前后茬、間套作等方法種植。播種時要依照市場需求及溫室種植狀況，宜在冷涼季隨時播種。

 

香菜在肥沃疏松、保水力強的土壤上生長良好。前茬作物收獲后，及時清茬整地施肥，無公害香菜應施腐熟有機肥45000~60000千克/公頃、蔬菜專用肥300~375千克/公頃。苗床在播前應處理。種子需經特殊處理、浸種、催芽。播種后注意保溫保濕。出苗后地溫較低，宜少澆水，多中耕。在苗生長加快時，適當增加澆水次數。苗高10~15厘米時追1次肥，施磷酸二銨或尿素225~300千克/公頃。一般在播后50天左右，植株20~30厘米時即可收獲上市。