蘋果是我國栽培面積較廣、產量較多的果樹品種之一。從蘋果的生產特點看，其適應性強、豐產性好、結果周期長、品種繁多、耐貯運。如果采用較先進的貯藏方法可周年供應市場。另外蘋果具有較高的營養價值，富含糖分、淀粉、抗壞血酸、脂肪、蛋白質、果膠、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、鎂、鋅等營養成分。

　　針對蘋果生產中有機肥料投入數量不足，部分果園立地條件差，土壤板結嚴重、透氣性差、保水保肥能力弱，集約化果園氮磷化肥用量偏高。膠東和遼東果園土壤酸化現象普遍，中微量元素鈣、鎂和硼缺乏時有發生；石灰性土壤地區果園鐵、鋅和硼缺乏問題普遍。部分地區果農對基肥秋施的認識不足以及春夏季果實膨大期追施氮肥數量和比例偏大等問題，提出以下施肥原則：

　�。�1）增施有機肥，提倡有機無機配合施用；依據土壤肥力條件和產量水平，適當調減氮磷化肥用量，根據樹勢和產量水平分期施用氮磷鉀肥；注意硅、鈣、鎂、硼和鋅的配合施用；

　�。�2）加強果園土壤管理，實行果園生草、起壟等先進栽培方式，采用水肥一體化、下垂果枝修剪等栽培管理技術；

　�。�3）出現土壤酸化的果園可通過施用硅鈣鎂鉀肥或石灰等改良土壤。

　　2.施肥建議

　　早熟品種、或土壤較肥沃、或樹齡小、或樹勢強的果園施農家肥3～4方/畝加生物有機肥100公斤/畝；晚熟品種、或土壤瘠薄、或樹齡大、或樹勢弱的果園施農家肥4～5方/畝加生物有機肥150公斤/畝。

　�。�1）畝產4500公斤以上的果園，氮肥（N）15～25公斤/畝，磷肥（P2O5）7.5～12.5公斤/畝，鉀肥（K2O）15～25公斤/畝；或17-10-18復合肥100～120公斤/畝；

　�。�2）畝產3500～4500公斤的果園，氮肥（N）10～20公斤/畝，磷肥（P2O5）5～10公斤/畝，鉀肥（K2O）10～20公斤/畝；或17-10-18復合肥80～100公斤/畝；

　�。�3）畝產3500公斤以下的果園，氮肥（N）10～15公斤/畝，磷肥（P2O5）5～10公斤/畝，鉀肥（K2O）10～15公斤/畝；或17-10-18復合肥60～80公斤/畝。

　　建議盛果期大樹施用硅鈣鎂鉀肥80～100公斤/畝。土壤缺鋅、硼和鈣的果園，相應施用硫酸鋅1～1.5公斤/畝、硼砂0.5～1.0公斤/畝、硝酸鈣20公斤/畝左右，與有機肥混勻后在9月中旬到10月中旬施用（晚熟品種采果前后盡早施用）；施肥方法采用穴施或溝施，穴或溝深度40厘米左右，每株樹3～4個（條）。

　　化肥分3～4次施用（晚熟品種4次），在9月中旬到10月中旬（晚熟品種采果前后盡早施用），在有機肥和硅鈣鎂鉀肥基礎上氮磷鉀配合施用，用量占化肥總的40%，適當增加氮磷肥比例；第二次在來年4月中旬進行，以氮磷肥為主；第三次在來年6月初果實套袋前后進行，根據留果情況氮磷鉀配合施用，增加鉀肥用量；第四次在來年7月下旬到8月中旬，根據降雨、樹勢和產量情況采取少量多次的方法進行，以鉀肥為主，配合少量氮肥。

　　在10月底到11月中旬，連續噴3遍高濃度尿素、硼砂和硫酸鋅葉面肥，目的是增加貯藏營養。一遍在10月底開始噴0.5～1.0%尿素，7天后噴第二遍為2.0～3.0%尿素+0.5%硼砂+1.0～2.0%硫酸鋅，再7天后噴第三遍為5.0～7.0%尿素+0.5%硼砂+5.0～6.0%硫酸鋅，第三遍的濃度根據葉片衰老程度，老化程度越高濃度越低。