佛手瓜（學名：Sechium edule），又名隼人瓜、安南瓜、壽瓜、豐收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎 兒瓜等，佛手瓜是連續開花結瓜的瓜類蔬菜，開花多、結瓜量大、幼瓜膨大快、采收期短。從開花結瓜到成熟采收 ，僅需15～20天，養分需求量大，必須有充足的養分供應。下面我們就來看看佛手瓜開花結瓜施肥管理。

開花結瓜期，應每10～15天根部施一次肥，以氮磷鉀完全肥為主，適當增施鉀肥。

可以每次每株施氮磷鉀（20-20-20）水溶肥40～50克、硝酸鉀25～30克，兌清水或沼液或漚制腐熟人畜禽糞水3 ～5公斤后，均勻淋施在植株根部周圍的土壤中，以肥液完全滲透入泥土中不外流為宜。

也可每次每株施氮磷鉀（15-15-15）硫酸鉀或硝硫基或純硫基復合肥50～60克、硫酸鉀25～30克，將肥料充分 攪拌混合均勻后，均勻撒施在佛手瓜植株根部周圍的土壤中，再培上一層厚約8～10厘米的泥土，將肥料全部覆蓋住 即可。

在根部施肥的基礎上，還要進行葉面追肥，從葉面補充各種養分。開花結瓜期應每7～10天葉面噴灑一次0.1%硫 酸鎂、0.1%硼砂、0.1%硫酸鋅、0.2%尿素、0.3%磷酸二氫鉀、600倍氨基酸復合微肥混合液，連續噴灑2～3次，均勻 噴濕所有的葉片、花蕾和幼瓜，以開始滴水為宜。