苦瓜果味甘苦，成熟果肉和假種皮主要作蔬菜食用；苦瓜在夏季上市時將其加工成保健飲料，可供全年飲用。有苦瓜蜜汁飲料、消暑飲料、速溶保健飲料、苦瓜與南瓜或大蒜、金桔等復合而成的保健飲料、苦瓜茶、苦瓜奶等。只要消除苦味，將會有更多人習慣飲用�？喙吓莶艘环N用低濃度鹽與新鮮苦瓜腌制而成的腌制品�？喙厦垧T、苦瓜果脯糖漬、糖煮而成。那么種植苦瓜應該如何施肥的？一起來跟小編看一下吧！

　　1、底肥一定要施足

　　苦瓜栽種之前一定要進行先把種植土壤進行深翻，深翻完是需要把底肥上足的。底肥需要和土壤充分攪拌在一起，這樣的效果會更好一點。通常每畝一萬公斤的樣子，可以配施一些氮肥，每畝八十公斤左右的樣子，磷肥一百公斤，鉀肥六十公斤等。底肥的充足性對苦瓜后期的生長非常關鍵沒注意糞尿肥要經過充分發酵才能施用。

　　2、促花肥

　　當苦瓜開花前的一周左右，可以施第三次肥料，這次是為了讓開花期變長，加強坐果，肥料主要是磷肥為主，可以適當施一些硼肥。

　　3、促果肥

　　等苦瓜長得稍微大一點兒，需要在上第四次肥料。這次上肥料主要是促果肥，它能讓苦瓜更快的生長，這次主要是上些鉀肥磷肥。

　　苦瓜施肥要點

　　苦瓜雖然耐肥，但苗期耐肥性弱，肥料稍濃就會灼傷幼苗，所以追肥要注意前輕后重。定植后結合澆緩苗水每畝施尿素5公斤、生物鉀肥2公斤或磷酸二-氫鉀5公斤，以后依苗情適量追施提苗肥，弱小苗重點施肥。

　　當收獲第二條瓜后，在距根部15~20厘米外穴施坐果肥，每畝施氮、磷鉀復合肥20~30公斤，后期注意根外追肥，以防早衰。

　　苦瓜生育期長，采收期達3個多月，因此要保證水肥供應充足，特別是進入盛果期，如遇干旱應每7天澆一次水。澆水之前應穴施尿素或復合肥每畝7~10公斤，如遇連陰雨，應注意排澇，同時葉面噴施磷酸二氫鉀2~3次。

　　苦瓜錯誤施肥有哪些

　　1、大水沖肥：種苦瓜的網友普遍采用的追肥方式是隨水沖施，這樣很方便，且能把肥料均勻地施入泥土中，然則，苦瓜采用這類方式追肥是不可取的。緣故原由是苦瓜每畝種植株數較少，每畝只有200~300株，若采取隨水沖施方式追肥，肥料利用率會很低，浪費嚴重。因此應該采用集中施肥的方式，這樣既利于作物吸收，又可提高肥料的利用率。

　　2、偏施、重施氮肥：苦瓜雖然是需氮肥較多的作物，然則氮肥施用過量，不只易招致苦瓜植株徒長，影響產量和品質，而且降低了苦瓜的抗逆性，加重了苦瓜病害的發生，同時還容易發生畸形瓜。