蘋果具有生津止渴，健脾養心，養血安神，抗癌防癌的功效。對于經常性便秘，免疫力低下，皮膚暗黃、色斑和多種心腦血管疾病有輔助治療的作用。蘋果中含有豐富的膳食纖維，能促進胃腸胃蠕動，幫助消化，減少體內毒素蓄積，起到排毒通便的作用。蘋果中含有的維生素C，E和B族。能有效地清除自由基對皮膚的傷害，起到美容養顏的作用。另外，蘋果還有補腦，提高免疫力，降低血壓和膽固醇的作用。蘋果這么豐富的營養作用足矣讓人激動，近年來，蘋果種植戶越來越多，那么在蘋果施肥上我們應該怎樣施肥呢？

　　三種途徑吸收養分

　　大部分營養元素肥料是以離子態的形式通過植物根系從土壤中吸收的。吸收養分一般有三種途徑——

　　一是截獲作用，土粒和果樹根系是密切接觸的，施肥部位離根系較近的可直接吸收。鈣鎂大部分肥料隨水分解下滲。

　　二是蒸騰作用，肥料離子態隨著太陽照射和溫度的提升形成蒸騰，隨著上升的水汽到達根系再吸收。

　　三是擴散作用，一般土壤中高濃度養分區經常向低濃度養分區擴散。隨著植物根系對養分的吸收，根系附近土壤濃度降低。水溶性肥料有些地方稱沖施肥，充分利用這三個特點提高了肥料的利用率。

　　值得一提的是，沖施肥中含磷量越少越好，因為磷和土壤中的鋅能反應成磷酸鋅被土壤固定。

　　施肥量和比例

　　幼樹期氮、磷、鉀比例1∶1∶0.5，初果期1∶1∶1，盛果期1∶0.5∶1較為適宜。蘋果樹的施肥量要依據肥料的利用率和產量計算。在實際計算中土壤供肥量要找當地土肥站提供。

　　果農要根據各自近年的施肥比例和施肥量，果樹長勢、產量來調整各自的施肥比例和施肥量。盡量測土配方施肥。葉面噴肥是對施肥不足的一種補充，是種應急措施。肥料都有拮抗性，一種元素過多會抑制其它元素的吸收，應以缺啥補啥的原則進行。使用沖施肥磷的含量越少越好，磷元素和土壤中的鋅元素會反應成磷酸鋅被土壤固定，果樹不能吸收利用。

　　避免錯誤施肥方法

　　幼樹和初果期蘋果樹以環狀溝施為主。盛果期放射性溝施。距主干80厘米左右，挖4—6條寬30厘米、深15—25厘米，內淺外深，長度直達樹冠垂直投影外50厘米。

　　肥料施入后填土。要放棄兩棵樹中間或兩行中間開溝施肥的錯誤施肥方法，因為果樹的趨避性大于趨肥性。