合理施肥除可直接供給樹體養分外，還可以改善土壤的機械組成和土壤結構，有利于核桃幼樹的根系發育，促進花芽分化，使幼樹提早結果。核桃喜肥，適當多施氮肥，可以增加核桃出仁率。氮、鉀肥還可以改善核仁的品質。

　　核桃樹性強健、適應性強、病蟲害少、管理省工、果實貯運方便、奉命長。核桃樹喜溫、喜光，對水分要求較嚴，尤其是新梢生長期和果實發育期，更需要充足的水分供應，宜在結構疏松、保水透氣良好的沙壤土中種植。

　　核桃的生長周期分為萌芽期、展葉期、開花期、果實硬核期和果實成熟期。核桃的施肥分為基肥和追肥：

　　1.基肥�；�肥以早為宜，應在采收后到落葉前完成，每棵成年樹施100-200公斤優質有機肥。

　　2.追肥。追肥的適宜時期為開花前、幼果膨大和果實硬核3個時期，一般每株每次施天脊牌硝酸磷肥0.8-1千克。

　　3.葉面噴肥。噴肥時期為開花期、新梢速長期、花芽分化期及采收后，常用的噴肥種類為0.1%-0.2%的硼酸、0.5%-1%的鉬酸銨、0.3%-0.4%的硫酸銅等。