辣椒幼苗根系弱，毛細根少，吸收能力很差，育苗時苗床內要有充足的水分，也不能太濕。辣椒苗期的水肥管理對于培育壯苗非常關鍵，種辣椒的朋友可以了解一下。

　　辣椒苗苗床在播種時要澆透水，一般能維持到分苗，但要對苗床覆2-3次濕細土，以防止苗床板結和苗出土時苗床出現的裂縫。覆土要選在晴天溫度較高的中午進行，每次覆土厚度以0.5厘米為好。但如床土過干，也可用噴壺適當澆水，但不應過大，因為濕度過大，易發生猝倒病等。

　　若苗床濕度過大，可撒于細土或干草木灰，同時加強通風。辣椒分苗后應立即澆水，在幼苗長出新根之前(7-10天)不宜再澆水，以后根據土壤干濕情況適時澆水。

　　在辣椒育苗時，苗床土施足了底肥，育苗階段一般不追肥，如果底肥不足，幼苗生長弱，可以結合澆水進行追肥。選擇晴好的天氣，在中午進行澆水或澆糞水，或噴施葉面肥。每一次澆水肥的量要少，分2-3次澆施，以滿足幼苗生長需要為準。