(一)施肥

　　每年9～10月份新梢停止生長后施足基肥，以有機肥如廄肥、雞糞等為主，配合一定的速效肥。施肥量應根據樹體大小及生長情況而定，通常每株施有機肥30～50公斤，加果樹專用復合肥0.5公斤左右。

　　萌芽前、果實硬核期和膨大期應進行追肥。萌芽前以速效氮肥為主，每株施尿素0.25～0.5公斤。果實硬核期以速效氮肥為主，配合磷鉀肥，每株可施磷酸二銨0.5～1.0公斤。果實膨大期以鉀肥為主，每株可施硫酸鉀0.5公斤左右。肥料應開溝施入，施后及時覆土。另外，整個生長季，可根據主要生長物候期進行葉面追肥，噴布尿素、磷酸二氫鉀、氨基酸復合微肥、稀土微肥等。

　　(二)灌水

　　除每次施肥后都要灌水外，上凍前灌一次封凍水，扣棚前灌一次小水，然后覆蓋地膜，以便提高地溫，促進根系活動。謝花后再灌一次水，促進幼果和新稍加速生長，并揭除地膜。果實硬核期和膨大期，根據土壤水分狀況，適量澆水，可減少落果，增大果個。果實采收前適當控水，以提高果實品質，避免采前裂果。揭棚后，一般不需澆水，以免枝條旺長，樹體過大。天氣干旱時可酌情灌水。