土豆是大家非常熟悉的一種蔬菜，對于種植土豆的朋友來說，施肥是很關鍵的環節。眾所周知，土豆是喜鉀作物，對鉀需求量大。合理地施用鉀肥對于土豆的增產起著十分關鍵的作用。那土豆該如何合理地施用鉀肥呢?下面就跟大家分享一下土豆施用鉀肥的技術。

　　施鉀對土豆產量及品質的影響據試驗表明，土豆在出苗期、現蕾初期、開花初期追施鉀肥，其增產率分別為16%、39.2%、35.4%。薯塊淀粉含量分別提高1.1%、2.7%和1.8%。塊莖大小也是衡量商品性的重要指標，不同時期追施鉀肥，大、中薯塊率較對照分別提高5.5%、11%和8.2%。

　　施鉀增產和提高品質的機理

　　鉀是多種酶的活化劑，可促進蛋白質、核酸、碳水化合物的運轉與合成，促進可溶性糖的運輸與淀粉的合成，增施鉀肥，能使土豆莖葉健康生長，加速有機物合成與積累，促進薯塊膨大。

　　增施鉀肥能提高土豆的光合強度和葉綠素含量。試驗結果表明，施鉀肥的土豆光合強度提高10.8-22.2%，葉綠素含量提高8.3-19.2%，施鉀使生育后期植株體內生長素、玉米素、核苷酸、赤霉素含量提高，從而增強了各器官的活性，延緩衰老速度，有利提高產量。

　　土豆施鉀技術在一定施氮磷肥水平基礎上，一般每畝追施鉀肥14-15公斤，采用穴施方法，施后覆土。試驗證明，硫酸鉀比氯化鉀效果更佳。