經驗豐富的油菜種植戶都知道，油菜生產需施用4種養分的肥：氮、磷、鉀和硼。4種元素就好比《西游記》中的師徒四人，缺一不可。但還有一人為取得真經立了大功，卻常被遺忘，就是白龍馬!與油菜產量和品質息息相關的鎂營養也容易被忽視，如同白龍馬一般。早在上世紀下半葉就有研究表明，長江流域油菜施用硫酸鎂肥可顯著提高產量。

　　油菜是國內種植面積最大的油料作物，常年播種面積1億畝左右，國產食用植物油中菜籽油占65%左右。國內85%的油菜分布在長江流域，生育期170～240天不等，是越冬作物。冬油菜一般與水稻等作物進行一年兩熟或三熟輪作，由于種植強度大、產量高，整個輪作體系的作物從土壤中帶走的養分較多。且該區域降雨充沛，養分流失量大。加上冬季氣溫低，天氣干旱，土壤中的養分有效性降低，包括鎂在內的多種養分缺乏癥狀常在冬油菜上表現出來。

　　油菜是需鎂量較多的作物。1畝油菜平均從土壤中帶走4千克鎂(MgO)，每生產100千克油菜籽平均需鎂(MgO)2～2.5千克。在苗期、蕾薹期、花期和角果期，油菜對鎂的吸收積累比例約為25%、40%、30%和5%。其中，薹花期的吸收量最大。薹花期確保鎂充足供應是高產的關鍵。在油菜生長前期，鎂主要積累在綠葉中，作為葉綠體的重要組成成分，綠葉中鎂的積累量在蕾薹期達到最大值;在成熟期，鎂主要分配在籽粒中，占收獲期積累總量的一半以上。這表明，鎂對油菜籽產量和品質形成有重要作用。

　　油菜缺鎂時，下部老葉呈現明顯的紫紅色斑塊，中后期老葉和中部葉片脈間失綠，呈黃紫色與綠紫色的花斑葉，上部葉葉色退淡。嚴重缺鎂，會導致葉片枯萎和過早脫落。缺鎂的油菜開花往往受到抑制，花瓣呈現蒼白色，最終影響油菜籽產量和品質。

　　克服和矯正油菜出現缺鎂癥狀通常有兩個主要措施。一是測鎂施肥。當農田土壤交換性鎂含量低于60毫克/千克時，表明土壤缺鎂，需在基肥中施鎂肥，一般每畝施硫酸鎂15千克或其他鎂肥(氧化鎂5千克);當土壤交換性鎂含量高于60毫克/千克而低于100毫克/千克時，表明土壤潛在缺鎂，可優先選用鈣鎂磷肥及硫酸鉀鎂肥作磷肥和鉀肥肥源，補充鎂養分。二是當油菜出現缺鎂癥狀，用1%～2%的硫酸鎂溶液或1%的硝酸鎂溶液，每隔7～10天連續葉面噴施3～4次，應急矯正。

　　除土壤和氣候因素外，施肥不當也可能導致油菜缺鎂。大量施用酸性肥料和生理酸性肥料造成土壤酸化，會導致鎂的有效性降低。高量施用鉀肥，會因養分拮抗而降低油菜對鎂的吸收。如同西天取經的師徒與小白要同心協力緊密配合才能修成正果一樣，養分內部不能相互拆臺。

　　總之，油菜豐產優質少不了鎂的助力，西天取經怎么能少了白龍馬呢?

　　(華中農業大學資源與環境學院 王鯤嬌 魯劍巍)