蓮藕是人們日常生活中常見的一種蔬菜，而且藥用價值高。蓮藕的高產離不開肥料，掌握和了解蓮藕的需肥規律和施肥技術是提高產量、增加經濟效益的關鍵。

　　蓮藕需肥特性：蓮藕喜熱怕冷、喜水怕旱、喜肥耐肥。要求土壤有機質含量高、軟化疏松，土層深厚透氣性好的泥壤土。蓮藕從萌芽到立葉出現，始發新根，主要靠藕貯藏的養分;旺長期(立葉-結藕)，養分需求量大，是追肥的關鍵期;結藕期(結藕-采收)，藕和蓮子同步發育，養分吸收減少，莖稈和葉片養分大多向藕和蓮子轉移。

　　需肥量：一般在畝產1800公斤鮮藕大約從土壤中吸收純氮7.7公斤，純磷3.0公斤，純鉀11.4公斤，吸收比例大致為2∶1∶3。蓮藕屬喜鉀作物，其次是氮，需磷最少。氮素能促進莖葉生長，磷素能促進作物根系生長、加強養分吸收，鉀素能促進淀粉和脂肪形成。

　　蓮藕施肥技術：蓮藕氮磷鉀肥的施用量和施用比例主要根據其需肥規律、產量潛力和土壤養分狀況等因素綜合考慮，即看天看地看作物長勢施肥。

　　施足基肥：基肥能改良土壤、培肥地力。為蓮藕生長創造良好的土壤條件，提供持續充足的養分。一般選土壤有機質含量高，軟化疏松，土層深厚透氣性好，灌排方便的田塊。深冬翻33~40厘米，使土壤風化，早春結合整地每畝施腐熟有機肥2500~3000公斤，或有機無機復混肥300~400公斤，45%三元復合肥15-15-15，60~80公斤，并補施鈣、硼、鋅等微肥。連續深翻多遍，拌勻土肥，整平地面。

　　合理追肥：蓮藕整個生育期追肥3次。第一次在1~2片立葉(定植25~30天)時施用，結合中耕除草，每畝追施高氮復合肥25~30公斤，有機無機復混肥30公斤。第二次在5~6片立葉(定植后40~50天，即封行時)施用，每畝追施高氮鉀復合肥30~35公斤。第三次追肥在終止葉出現時，這時開始結藕，即為追藕肥，每畝施高鉀型復合肥15~20公斤。

　　注意事項：1.淺水藕田，應選擇晴朗無風的天氣施肥，避免在烈日的中午進行，施肥前放水，淺水施肥，施肥后兩天再灌水恢復水層。2.深水藕田，為防止肥料漂浮，應做成肥泥團施用為好。