我們都知道，肥料是我們莊稼種植過程中必不可少的營養元素，但是根據莊稼需求的不同，所需化肥元素也不同。鋅元素是作物生長發育所必需的微量元素之一，花椰菜、菠菜、大白菜以及豆科蔬菜等均為喜鋅蔬菜，施用鋅肥既可提高產量又能改善品質，還可以對病毒病的防治起到一定的輔助作用。所以，在蔬菜生產上應注重施用鋅肥。 施用方法
1.基肥施用。鋅肥的主要成分為硫酸鋅，作基肥施用時，一般每畝用1-2公斤，與有機肥料及其他肥料混合均勻，播種或定植前均勻撒施后耕翻入土。
2.種肥施用。鋅肥作種肥施用時有拌種、浸種和蘸根三種方法。拌種時每公斤種子用硫酸鋅2-3克，用少量水溶解以能拌勻種子為宜。浸種是將精選后的種子在濃度為0.02%-0.05%的硫酸鋅溶液中浸泡8-10小時，撈出晾干后即可播種。蘸根是在移栽蔬菜定植時，將根部在1%的硫酸鋅溶液中蘸一下后栽植。
3.追肥施用。追肥既可將鋅肥直接施入土壤，又可當葉面肥噴施。土壤追施一般每畝用硫酸鋅0.75-1公斤，最好集中施用，將其條施或穴施在根系附近，以利于根系吸收，提高鋅肥的利用率。葉面肥噴施鋅肥，在蔬菜生長發育的各個階級均可施用，特別是在蔬菜出現缺鋅癥狀時施用，能使缺鋅癥得到迅速緩解，一般用0.05%-0.1%的硫酸鋅溶液噴施。
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