在保護地內的苦瓜的施肥原則應掌握以農家肥為主，化肥為輔；農家肥與磷、鉀肥及少量氮肥尿素全層基施，其余氮素化肥隨水深施。追肥時間，以采收始期至采收盛期較好，追肥量應是前輕后重，有條件可選用碳氮比率較大、充分腐熟的農家肥或緩效化肥。但不宜施用氮肥增效劑。
