中國農業大學原校長柯炳生在提升耕地質量、推動綠色發展——科學用肥治理土壤污染高峰論壇上講話

　　黨的十八屆五中全會提出了五大發展理念，其中的綠色發展理念非常重要，如何把綠色發展理念落實到農業上去，我覺得有幾個關鍵詞，包括保護生態環境，節約資源，循環利用，可持續發展等等，這些都與現代農業的發展是高度相關的。

　　下面我想從四個方面講如何把綠色發展理念落實到農業上去，有四個方面的途徑，用四個關鍵詞來進行表述，這四個關鍵詞就是保護、節約、利用、建設。

　　第一點綠色發展中的保護，就是要保護好生態環境，這方面有很多挑戰，包括過度的墾殖、過度投入和動植物廢棄物的處理。首先是過度墾殖，包括過度的開墾、過度的放牧，還有過度的養殖。長期以來，由于人口的壓力，很多生態脆弱地區也有了居民，尤其是在一些貧困地區，那有了居民，就有了過度的墾殖。例如山區的裸地造成水土的流失，過度的開發破壞生態系統，還有不適合耕作的也開墾了，造成了沙漠化等等。然后過度的放牧也有類似的問題，包括在干旱、半干旱地區，還有過度養殖造成了水體的污染，包括內陸還有海洋、沿海地區，要解決這些問題，就要進行科學的規劃，因地制宜，宜耕則耕，宜林則林，宜牧則牧，宜荒則荒，要還給生態環境一個休養生息的機會。過度投入，包括化肥和農藥投入，我想這也是咱們今天與會代表大部分最關注的問題。農藥化肥的過度投入會污染土壤和水資源，也會污染農產品，解決這些問題的途徑就是創新科技，同時要加強科技的推廣，讓農民學會既節省肥料又保護環境的辦法。中國農業大學創造了農家小園的模式，研究幫助農民科學用肥，實現了“兩低兩高”，降低了化肥投入適量，降低了生產成本，提高了單產水平，提高了農民收入。最后一個方面是農業廢棄物的處理，一個是秸稈的焚燒問題，解決這個問題的途徑就是變廢為寶，秸稈還田或者是天然氣發電等等。二是糞便處理，尤其是豬的糞便處理可能更難一些，現在通過有機肥或者混合肥料等辦法來進行解決。這是綠色發展中第一個保護問題。

　　綠色發展第二個關鍵詞是節約，就是要節約資源。發展農業最寶貴和最關鍵的資源一是土地，二是水，所以要節約土地，要節約水。發展現代農業是節約土地的最有效的途徑，因為它能夠提高土地的生產力，提高了生產力，就相當于節約了土地，這些年來，每年都有幾百萬畝的農業土地被占用，僅僅近5年，全國被占用的耕地總量就超過京津滬三省市現有的耕地總量，或者海南省全部耕地的兩倍。在這樣的情況下，我們的農產品還能保持豐富的供給，糧食產量連續12年增長，這說明了提高土地生產力的重要意義。

　　展望未來，城里的房子、地鐵站、高鐵、高速公路還要繼續建，所以土地還會繼續減少，那么提高土地生產力的壓力會繼續增加。同世界先進水平比較，我國的土地生產已經有差距，例如玉米的單產，美國已經超過每公頃十噸，小麥的單產歐洲國家在9噸左右，而我國只有5噸多一點，大豆單產主要生產國都超過2.8噸，而我國只有1.8噸。除了這個之外，設施園藝的發展也非常重要，使得單位土地面積的蔬菜瓜果產量更高，也節約了土地。節約水的問題同樣重要，水的問題是越來越突出，尤其是華北地區，在座的各位大部分都是華北地區來的，我們華北地區的農業幾乎就是灌溉水的農業，要抽取地下水灌溉農業，很多地方已經達到300米以上，很多地方地下水位都在下降，有的每年都下降1米以上。在西北地區更是這樣，可能有多少水，就有多少耕地，到那個地方，你問他耕地面積有多少，有時沒有一個準數，取決于高山取水的多少。節約農業用水需要全方位的措施，包括工程設施，包括栽培技術，按照生產季節精準的灌水，還有一些生物技術，比如培養出抗旱的新品種以及調整生產結構，種植一些需要水更少一點的作物。華北地區水的問題太嚴重，將來可能華北地區小麥的需水量大概需要整個南水北調的需水量，華北地區將來小麥的生產可能要考慮替代作物來節約水。

　　第三個綠色發展中的關鍵詞是利用，就是要搞好資源的綜合利用，農業包括稻田種養，在土地上進行不同項目的農業，也提高了利用的效率，只不過是表現為不同的產品。第二是農業副產品。還有一個很重要的，這些年來，我們規�；�的生產水平越來越提高，工業化、農業加工業的發展，規�；�水平越來越高，使得很多原來不能利用的都利用起來。比如規�；�的稻谷加工廠，利用副產品的谷殼可以生產出木糖醇等產品，利用米糠可以生產出米糠油等多種產品，在一家一戶小規模的條件下這都是浪費掉的，我覺得這個潛力非常非常大。還有小龍蝦的養殖，小龍蝦殼也可以加工為飼料的加工劑，所以利用農副產品，可以生產出很多有用的產品。還可以進一步利用農業的副產品作為生產材料，比方利用秸稈可以生產家具等等，現在已經有一些很好的技術，隨著科技進步和規模水平的進展，這些會得到更好的發展。

　　綠色發展最后一個關鍵詞是建設，其實建設不是完全指農業，跟農業有關的，建設就是建設美麗鄉村，美麗鄉村跟農業有關，但不僅僅跟農業有關。它是綜合性的，美麗鄉村建設可以最好的詮釋綠色發展的內涵、含義，有綠色才有發展，正如習主席指出的那樣，綠水青山就是金山銀山。美麗鄉村應該是個什么樣的，我想可以涉及到很多方面，我簡化說，美麗鄉村，各個地方有很不相同的特點，但是我覺得有一個共性的特點，大家都愿意來，來了就不想走，走了還想回來的地方，大家愿意住的地方。更進一步說，可以用幾個詞，美麗、綠色、發達和特色，只要是農村，歷來都有美麗的景色。第二個是綠水青山一直都存在，還要變成金山銀山，整個環境干凈等等，城里人才愿意來。當然還有一個條件，城里人有條件來才行，隨著發展，人們對旅游的需求越來越大，剛剛才在四川省成都市開了一個世界旅游大會，說明旅游業很重要，在全球的產業中比重大概占據第三位。第三個特色，根據不同的特色，打造不同的特色。

　　建設美麗鄉村的任務根據時間有所不同，有三個方面。第一個是蓋房子，美麗鄉村，房子不蓋好的話是很糟糕的，現在很多農民蓋房子講排場，比大小，比高低，結果是浪費土地，很不實用，房子看著很大，但是沒有裝修，里面空空蕩蕩，完全是一種浪費，有的地方蓋到四層還有幾層的。將來蓋房子一定要小一點，另外跟環境要適合，房子的高度一定不能超過樹，二樓就夠了，最多是三層樓，這是一個建設新農村很大的挑戰。

　　第二個挑戰是基礎設施要完善，包括外部的造型、綠化等等，還有內部的水電等等，一定要體現出現代化的水平。我再插一個例子，中國農大的教授在云南省最南邊一個縣扶貧，把這個山村的四五十戶房子進行改造，其實花的錢還真不多，改造成瑤族的房子，干凈美觀�，F在已經有兩年多的時間，收入已經很可觀了，那是個最原始的少數民族村莊改造成現代化美麗鄉村的典范，我覺得很好。另外環境治理，農村的環境治理是一個非常大的任務，池塘、河流等水體能不能干凈，干凈的程度至少能夠洗手洗臉才行。整個農村的環境治理非常重要，是綠色發展中一個非常重要的方面。農業生產發展好了，但是村莊亂七八糟，塵土飛揚，污染非常嚴重也不行。

　　總而言之，綠色的發展跟農業關系還有很多，時間關系我就說這些。綠色發展是相融于現代化，需要現代化的，綠色發展需要新理念，需要科技支持，需要政府支持。綠色發展之路會使農業更強，農民更富，農村更美。