主持人：中華全國工商業聯合會農業產業商會副秘書長 郭 樹 訪談嘉賓：
內蒙古農牧業科學院資源環境與檢測技術研究所所長 姚一萍
安琪酵母股份有限公司董事 姚 娟
北京嘉博文生物科技有限公司執行董事 于家伊
主持人：去年兩會熱議土壤耕地質量問題，那么我國目前土壤到底存在哪些生產隱患？
姚一萍：土壤肥料產業聯盟的建立會逐漸引導行業、企業關愛土壤質量。目前我國耕地質量整體狀況堪憂包含兩方面：一是耕地質量整體水平不高；二是耕地質量整體水平呈逐年下降趨勢，與歐美國家相比基礎土壤肥力存在一定差距。此外，耕地質量與糧食安全息息相關，我們要從保護糧食數量過渡到質量安全，從關注耕地數量過渡到耕地質量保護與建設。在此，我呼吁盡快將耕地質量保護、土壤污染等方面納入立法，從國家層面上真正做到依法使用、依法建設。
主持人：安琪酵母作為全球知名企業，食品加工末端的廢棄物經巧妙處理后，如何變廢為寶，生產新型肥料提升土壤耕地質量？
姚娟：安琪在循環經濟發展過程中，一直在探索前行。酵母在發酵過程中產生的廢棄物若直接排放到環境中會產生一定的污染。經過多年的探索，我們通過科技創新已經摸索出一條變廢為寶的處理方式，將廢液通過濃縮蒸發研制出綠色環保的生物有機肥，目前我們的有機肥料已發展擴大到兩大品牌，20多個品種，并獲得國家國標有機以及歐盟認證。在變廢為寶，發展循環經濟的過程中希望得到國家政策、技術層面的支持。
主持人：嘉博文在餐廚廢棄物處理以及土壤耕地質量方面取得了卓越成效，“5+1”綜合服務模式在提升土壤耕地質量方面主要做了哪些工作？
于家伊：十幾年來嘉博文一直在有機廢棄物高效利用以及土壤養地領域創新發展。過去肥料的導向重點在于作物營養，現在我們在此基礎上還要重視到土壤營養的全面供給。在實施耕地質量提升項目的過程中，誰來為生態農業買單成為行業需要思索的問題。優質農產品源于健康土壤，作為科技創新發展型企業，我們的義務在于逐漸引導農戶樹立種養結合的理念，共同將生態農業做大做強。“技術+模式”創新成就了四川蒲江“5+1”耕地質量提升綜合服務模式，在幫助農民解決全產業鏈問題的同時，引入電商平臺，有效解決賣難問題。
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