施用有機肥是化肥減施增效的主要措施，但有機肥并非一施就靈，保證作物生長良好所需的營養必須多元素耦合協同供應，即“全元”。在全國肥料雙交會主題報告會上，南京農業大學教授沈其榮在“發展有機（類）肥料產業，實現化肥減施和增產雙目標”報告中就（全元）生物有機肥料展開闡釋。

　　“（全元）生物有機肥料指的是集有機肥、化肥、氨基酸肥和功能微生物為一體的新型生物有機肥料。”沈其榮定義說。常年產學研緊密結合，并為數家商品有機肥行業領軍企業提供核心技術支持的沈其榮，在報告中提供了他擬定的（全元）生物有機肥料的行業標準。

　　他認為，我國現有的生物肥產品標準指標有待進一步改善。第一，微生物菌劑（功能菌含量：液體2×108/ml，粉劑2×108/g，顆粒1×108/g），過分強調微生物菌種，沒有有機質和養分指標，難以使外源功能微生物在土壤中定殖；第二，復合微生物肥料（功能菌2×107/g、有機質20%、無機養分6%以上），有機質含量太低，無機養分上不封頂，容易使企業將養分含量做到20%甚至30%以上，不利于產品中功能菌的活力保存，田間效果實際上由無機養分即無機復混肥產生；第三，生物有機肥（功能菌2×107/g、有機質40%），過分強調有機質而沒有無機養分指標，對當季作物尤其是作物生長早期的效果不明顯。

　　沈其榮設計并建議的新型（全元）生物有機肥產品標準如下：功能菌2×107/g、無機養分10%~15%、氨基酸1%~2%、有機質35%~40%，pH6~8，水分25%，具備滿足當季作物養分需求、顯著抑制土壤酸化、有效調控土壤微生物區系、持久性提高土壤肥力等功能。

　　從我國目前肥料產業概況入手，他分析了（全元）生物有機肥整合產能的必要性與可行性。目前，我國尿素產能過剩，磷鉀肥的礦產資源嚴重不足；無機復合肥企業多如牛毛且利潤微��；控緩釋肥料生產企業數量不多，價格有待進一步“親民”；有機肥企業比無機復合肥企業數量還多，但規模小，平均每個企業年生產量為2000多噸，呈“小兒科”格局；生物肥或生物有機肥企業300多家，登記產品2058個，平均每個企業的年產量比有機肥企業規模還小，目前真正意義上的生物肥或生物有機肥總產不足150萬噸，所登記的生物肥或生物有機肥企業中，大部分企業都沒有菌種生產條件，并非真正的生物肥或生物有機肥企業。上述肥料行業情況顯然與國家最近提出的化肥減施目標存在一定距離，需要有一些真正意義上的多功能新型肥料品種問世。在此背景下提出發展（全元）生物有機肥產業，對我國減施化肥、消納農業廢棄物、提高土壤肥力和保護生態環境具有重大意義。

　　田間施用效果表明，茄子、番茄、黃瓜、香蕉、西瓜、土豆、玉米等作物上施用（全元）生物有機肥，對比不施肥、施氮磷鉀化肥、施氨基酸生物有機肥（滅活）等3組，具有明顯的增產和防控土傳病害效果。

　　用地球上7%的耕地養活22%的人口，勢必需要發展集約化農業，這種農業發展方式客觀上就容易導致過量施用化肥、過度耗竭地力。而施用有機肥乃至（全元）生物有機肥，則成為集約化農業中培肥土壤的關鍵路徑。“把我國每年產生的大量固體有機廢棄物轉變成能顯著促進植物生長、改善土壤肥力、抑制土壤酸化、防控土傳病害的高附加值（全元）生物有機肥料，將成為我國農業生產和環境保護的巨大需求。”沈其榮說。

　　作者：李純

來源：中國農業新聞網-農民日報