肥料的重要性體現在糧食安全、生態安全與資源可持續利用等重大國計民生問題上。12月14日,中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所研究員趙秉強(上圖)在2014山東微生物肥料發展高峰論壇上表示:“我國肥料產業發展步入關鍵時期。未來肥料產業的發展重點,應當是提高效率與利用率。”會議上,趙秉強著重介紹了增值肥料和有機碳肥兩種有機類肥料。

增值改性,提高肥料利用率

　　據趙秉強介紹,世界上許多國家都在通過開發天然物質或植物源的肥料增效劑,用于對化肥進行改性增效。歐洲于2011年成立了生物刺激素產業聯盟,促進肥料增效劑在農業中的應用。

　　增值肥料是增效肥料的一種,專指肥料生產過程中加入海藻酸類、腐植酸類和氨基酸類等天然活性物質類增效劑所生產的肥料改性增效產品。以增值尿素為例,通過網絡化效果驗證試驗,作物平均增產9.6%,氮肥利用率平均提高7.9個百分點。

　　“海藻酸類、腐植酸類和氨基酸類等增效劑都是天然物質或是植物源的,可以提高肥料利用率,同時環保、安全。”趙秉強說。

　　趙秉強介紹,增值肥料的技術趨勢為:增效劑微量高效,添加量在0.3‰-3‰之間；肥料養分含量基本不受影響,如增值尿素含氮量不低于46%；增效明顯,添加的增效劑具有常規的可檢測性；增效劑為植物源天然物質及其提取物,對環境、作物和人體無害。

發展有機碳肥,開拓肥料新產業

　　研究表明,高等植物的根系及地上部(主要是葉片)不僅可以直接吸收礦質營養元素,也能直接吸收氨基酸、多肽、糖類等小分子有機碳物質,起到植物營養的作用。

　　碳元素是植物生長必需的大量元素之首,有機碳肥可以讓作物根系直接吸收含有能量的小分子有機碳物質。植物在獲取有機碳營養的同時,也獲取了其中的能量,從而節省了“碳氮同化成本”。

　　趙秉強介紹,有機碳肥具有五大特點:有機碳肥是光合產物半成品,含有能量,可以直接參與體內生理生化代謝；有機碳肥還有生物刺激物功能,調節根系生長與活性,影響作物對養分的吸收利用；有機碳肥也可以作為運輸載體攜帶其他營養元素被作物吸收,促進難溶性中微量元素的吸收；有機碳肥還能改善土壤環境,減輕土壤對磷、鉀、鈣、鋅等的固定,提高其有效性；有機碳肥能增強植物抗逆性,增強免疫功能提高植株的抗病、抗寒、抗旱性等。

　　“近年來,在農業生產實踐中出現了一些有機碳營養現象,僅用礦質營養理論難以圓滿解釋,若用有機碳營養理論則可得到很好的解釋。”趙秉強說,“比如說,設施大棚低溫寡照條件下噴施葡萄糖、氨基酸等做法。設施大棚黃瓜生產中,低溫或光照不足都會引起黃瓜花芽分化不良,造成落花落果,而噴施少量葡萄糖等小分子有機碳物質后,癥狀可明顯改善；低溫可導致豆角落花落果,而噴施一定濃度的葡萄糖可予以矯正。”

肥料產業發展步入關鍵時期

　　“土地流轉與規�；�經營、機械化發展改變了農業生產方式,肥料的流通、使用和品種將同樣受到影響。”趙秉強說。

　　上世紀80年代以前,我國傳統農業是種植、養殖一體化。而現代農業種植與養殖脫節,過分依賴化學肥料、追求高產、盛行連作�；瘜W肥料打破了土壤的生態平衡,造成養分缺失,商品化有機肥才有了市場。

　　“肥料產業的發展很快,但很多研究還沒跟上。”趙秉強說,“相對于農業生產的其它階段,有機肥施用的機械化在國內還處于空白階段。而在國外,這樣的技術早已非常成熟。”

　　“有的老百姓觀念也不對,自身施肥方法不正確,觀念里就把肥料‘妖魔化’了。應該根據土、肥、水資源的時空分布規律,因地制宜,統籌兼顧土壤供肥性能、肥料增產效應和作物需肥規律,在最佳時期,用最佳方法,精準合理施肥。”趙秉強說。

　　趙秉強說,中國肥料產業發展步入了關鍵時期,要贏得持續發展,必須更新觀念、打破傳統,走質量替代數量、增值改性、研發新產品的發展之路。