“莊稼一枝花，全靠糞當家。”傳統的農家肥曾經是我國農業生產最好的幫手。但是如今，在很多地區已經很難看到農民使用農家肥的身影了，即便是商品化的有機肥，其使用率也在大大下降。

　　近日，記者采訪中了解到，有機肥雖然營養元素含量較全面，但被植物吸收利用的過程較慢，造成農民不愿意使用有機肥。另外，在農業生產經營模式的限制下，農業生產者缺乏對土地長期投入與管護的耐心與熱情。

　　農業要實現可持續發展，面對新的形勢，多年來推而不廣的有機肥將如何扭轉僵局，沖出樊籠，重煥生機？

　　有機肥優點很多。有機肥來源于自然，肥料中沒有任何化學合成物質，長期施用可以改善農產品品質；有機肥在生產加工過程中，只要經過充分的腐熟處理，施用后便可提高作物的抗旱、抗病、抗蟲能力，減少農藥的使用量；有機肥中含有大量的有益微生物，可以促進土壤中的生物轉化過程，既有利于土壤肥力的不斷提高，又使環境得到了保護。對于消費者而言，用有機肥種出的農產品口感極佳，能夠有效保持瓜果蔬菜本身的香甜，很受市場歡迎。

　　在第15屆全國肥料雙交會主題報告會上，南京農業大學徐陽春教授在報告中指出，我國農業的可持續發展離不開推廣有機類肥料。建設美麗中國，發展有機農業、綠色農業和無公害農業是十分必要的環節，而大力推廣有機肥應是重要手段之一。

　　雖然有機肥有著很多好處，但農民們并不歡迎。主要原因就是與化肥相比，有機肥費工費料。

　　“如果用化肥，一畝地只需幾十公斤化肥一會兒就能撒完，省時省力。如果用有機肥，施用量就要大幾倍。人工費和肥料成本每畝算下來，至少要多支付100元。”范縣一位種糧大戶告訴記者。

　　一面是成本增加的壓力，一面卻是優質難以優價的制約。施用有機肥料雖然可以提高農產品的品質和安全性，但是目前的經營模式及市場機制下，施用有機肥料種出來的農產品并不能顯現出價格優勢，農民自然也不愿意選擇費工費料的有機肥。

　　另外，雖然有機肥的緩釋效應對于作物中后期生長和培育土壤肥力來說非常重要，可是短期效果卻比不上化肥。而當前許多地方土地流轉期一般都在3～5年，流轉期一滿，究竟誰種這塊地還是個未知數，對于種糧大戶來說當然不愿意干賠錢的買賣。

　　有機肥推廣遇冷的背后，凸顯出的是在農業生產經營模式的限制下，農業生產者缺乏對土地長期投入與管護的耐心與熱情。

　　近年來，我國有機類肥料產業發展迅猛，年增新企業15%以上，年產量已超過2000萬噸。但隨著日益發展壯大，問題也隨之顯現出來。企業多，規模小，結構不平衡，造成設備投資跟不上，機械化程度低，先進的工藝難以推廣應用，用工多、成本高等問題頻現。另一方面，由于有機肥料產品質量難以控制，造成企業間原材料差別大，批次間波動大，技術水平不一等問題。致使有機肥料市場魚龍混雜，從300元/噸～2000元/噸不等。

　　對于有機肥的推廣，徐陽春教授建議，一是政府增加對商品有機肥生產企業的補貼，包括從電價、交通運輸到信貸和稅收等方面，通過經濟上的激勵來降低有機肥在市場上的價格，吸引更多的農民自覺使用有機肥，鼓勵更多的消費者購買有機農產品，通過市場需求的增加帶動有機肥在農業生產中的使用，引導有機肥行業朝著健康的方向發展，促進農業循環經濟發展。二是規范商品有機肥生產企業的監管制度。三是提高有機肥行業的準入門檻和質量標準。在給予有機肥生產企業經濟激勵的同時，要逐步抬高市場準入門檻。

　　種糧大戶也提出了自己的想法，要設立流轉經營的準入門檻，適當延長土地流轉的時間，讓經營者能有穩定的預期和長期投入的準備。這樣既保證農民對土地長期經營的耐心，也能讓更多農民分享規�；�經營的效益，也可以帶動農業走可持續發展之路。

　　無機肥為礦質肥料，也叫化學肥料，簡稱化肥。它具有成分單純，含有效成分高，易溶于水，分解快，易被根系吸收等特點，故稱“速效性肥料”。

　　廣義上的有機肥：俗稱農家肥，包括各種動物、植物殘體及代謝物，如人畜糞便、秸稈、動物殘體、屠宰場廢棄物等。

　　狹義上的有機肥：專指各種動物廢棄物（包括動物糞便、動物加工廢棄物）和植物殘體（餅肥類、作物秸稈、落葉、枯枝、草炭等），采用物理、化學、生物或三者兼有的處理技術，經過一定的加工工藝（包括但不限于堆制、高溫、厭氧等），消除其中的有害物質（病原菌、病蟲卵害、雜草種籽等）達到無害化標準而形成的，符合國家相關標準及法規的一類肥料。

　　有機肥料和化學肥料可以說各有長短，為了獲得高產，提高肥效，將有機肥料和化學肥料配合使用，取長補短，緩急相濟，既能提高作物產量，改善農田生態環境，又可提高經濟效益。

　　其好處主要體現在以下諸方面：

　　1.有機肥含有作物所需的各種營養元素和某些生物活性物質，而化肥所含養分除復合肥外，較單一。有機肥與化肥所含養分、種類各不相同，配合施用能長短互補。

　　2.有機肥肥效慢而穩，當季利用率低，但后效長；化肥多為速效肥，易被作物及時吸收，肥效快，但不持久。兩者配合施用，可相互彌補不足。

　　3.有機肥與化肥配合施用，化肥中的無機氮可提高有機氮的礦化率，有機氮能提高無機氮的生物固定率。增施有機肥在于養地，增施化肥在于用地，兩者配合有利于作物高產與穩產。