青島曹村草莓專業合作社理事長王倩接受中國新型肥料網記者采訪

為了全面深入了解農資市場現狀，了解田間地頭的用肥現狀和用肥需求，歲末年初，中國新型肥料網啟動了一系列走訪活動。

一月上旬初到青島，記者感受到的海風并不可愛，而是讓天氣愈發寒冷，踏上殘雪，中國新型肥料網記者一行來到了位于青島市城陽區夏莊鎮曹村的青島曹村草莓專業合作社，專訪了合作社理事長王倩，談起合作社的發展歷程和成功經驗，王倩顯示出一個合作社帶頭人特有的思想光芒。 

“四統一”規范化經營

青島曹村草莓專業合作社是由當地農村種植行業農民自愿組織的山東省首批專業合作社之一，據青島曹村草莓專業合作社理事長王倩介紹，合作社成立于2008年，從剛開始成立的12戶50多畝地到現在200多戶1400多畝地的規模，合作社經歷了不斷壯大發展的過程。

據了解，青島曹村草莓專業合作社全部采用無公害生產模式，生產的草莓瓜果等成了青島市農產品的一張名片。合作社所產的草莓先后獲得“中國農產品品牌博覽會優質農產品金獎”、“青島市名特優農產品”、“第七屆中國草莓文化節暨中國精品草莓擂臺賽銀獎”、“青島市名果優品評比新秀獎”、“2012年最受市民喜愛的島城農產品”等多項榮譽。 

王倩透露，城陽的農業用地越來越少，合作社社員都是3畝地、5畝地入社的形式加入合作社，一般都不在一塊，非常分散。面對200多戶分散社員，青島曹村草莓專業合作社在經營管理上實行四個統一，即統一種苗、統一技術管理、統一包裝、統一銷售。

王倩隨即介紹了四個統一的經營理念，統一種苗，是指所有種苗都由合作社統一提供，確保品種優良；統一技術管理，是指所有技術管理都按照合作社制定的標準化流程來統一規范化管理，不管是疏花疏果，還是去葉技術等，都按照統一技術管理標準操作流程來操控，以使每一畝地都達到科學種植的目的，從而保證果實的品質；統一包裝，指的是果實成熟以后統一送到合作社的包裝地點，統一用合作社的盒子包裝，形成統一品牌；統一銷售則是指，社員將優質果拿到合作社進行抽檢，統一銷售到市場上，既保證了品牌，又能賣到好價錢，好果一斤能賣到60元左右，這樣做的最終目的是把合作社品牌很好地樹起來。

做大更要做強、做精

如今，合作社已發展到200多戶的規模，雖然合作社農戶拿出自己家的幾畝地入社，單戶規模不大，但隨著入社成員積少成多，實行科學統一管理之后，合作社效益越來越好，合作社眾農戶隨之受益，王倩隨即表示，合作社壯大到現有規模，有很多方面需要去規范，需要拿出時間去調整，因為合作社不僅要做大，更要做強，即便現在有很多本地農戶想入社，但出于合作社健康發展考慮，在保留城陽地區現有社員的同時，不再接納本地農戶入社，未來要向外地擴展，發展吸納即墨、平度，以及周邊幾個城市的優秀農戶入社，以擴大種植規模，優化合作社主體，使之做大做強。

為了把合作社做強，合作社制定了走高端市場和走觀光旅游路線的策略，王倩表示，合作社的草莓一般都疏花疏果，保優質果，讓果實少結，保證草莓品質，然后銷往高端市場。

“我們的草莓現在很暢銷，供不應求，不用去推銷，買家自動找上門，對外供應的草莓都要提前預訂才能供應得上，不是說你來了我就可以賣給你，采取提前下訂單式的銷售模式，下了單之后我們才能去采摘草莓”王倩表示，如果不預定的話，一般拿不到貨。

關于合作社走觀光旅游路線，王倩表示，鄉村果園旅游是城市人休閑娛樂的一個方向，發展合作社的旅游業，很大程度上帶動了合作社的發展。

“星晴六、星期天有兩千多游客過來基地這邊旅游、采摘，這是合作社以后發展的一個方向”王倩強調道。

引進無土氣霧化栽培，科技興農

記者在合作社一個大棚里看到一個個一米來高的三角架樹立在棚里，三腳架的兩側長出密密麻麻的草莓苗。據王倩介紹，這是合作社從麗水農科院引進的草莓氣霧化栽培技術，這種技術無需土壤，比較節省空間，生長速度快，優勢很明顯。

青島曹村草莓專業合作社在引進草莓氣霧栽培，發生了小小的插曲，王倩介紹，2008年奧運會時，合作社的幾位負責人在北京看到鳥巢體育館就很有感觸，被現代建筑的科技含量所傾倒，便萌發了發展高科技興農的念頭，于是合作社就想把高科技引用到農業方面，2010年合作社幾位負責人上網查了之后，發現在草莓種植方面確實有高科技含量的技術，就是麗水農科院設計的這個無土氣霧栽培技術，于是合作社就把這個技術引進來了。

對于無土氣霧化栽培技術的市場前景和發展空間，王倩很樂觀，她表示，青島城陽地區的農用土地越來越少，若想在有限的面積上產出更多的果實，必須提高單位面積的產量，而應用了無土氣霧栽培技術后，單位種植面積所種植的苗，是普通栽培方式的5倍，產量也是普通栽培的5倍，另外，這個技術的載體還可以加高，種植量和產量可以達到普通栽培方式的8倍，有效地緩解了土地緊張的局面。

無土氣霧栽培技術的投入相對較大，但隨著土地一點點減少，而技術一點點成熟，成本可能會降下來，王倩進一步表示，以后等種植戶的實力壯大以后，會把無土氣霧栽培技術推廣普及開來，既能走出農用地越來越少的困境，也使得草莓的產量和品質有很大的提高。

據了解，青島曹村草莓專業合作社現有8位技術人員，既有經驗豐富的草莓種植能手，也有青島農業大學的教授，還有農科院的專家。王倩表示，這些技術人員會定期到合作社社員的棚里去查看草莓的生長情況，根據實際情況來指導社員科學的草莓種植技術，合作社社員如果遇到種植問題，也可以通過合作社聯系來找技術人員進行指導。

青島曹村草莓專業合作社的草莓種植技術在青島屬于領先水平，王倩表示，在發展草莓種植科學技術的同時，不斷有其他合作社過來參觀學習，雖然產品走的是高端市場，但合作社非常親民，會把技術毫不保留地傳授給其他合作社。

           好技術還須施好肥，海狀元優化草莓品質

“海狀元海藻肥綠色環保無公害方面，我可以再舉一個例子，施用了海狀元海藻肥，我們馬上把蜜蜂放進來，很正常，蜜蜂沒有任何異常反映” 青島曹村草莓專業合作社理事長王倩解釋說，因為蜜蜂對化學物質特別敏感，這從另一方面說明海狀元海藻肥綠色、生態、環保、無污染。

當被問到合作社的草莓的長勢和品質為什么這么好時，青島曹村草莓專業合作社理事長王倩認為高科技種植技術還須配合施用好肥料，王倩透露，很多肥料廠家找上門找合作社合作，不管是哪一家肥料企業，合作社都一視同仁，統一安排在一個棚里面做試驗，試驗之后，發現海狀元海藻肥確實對草莓的生長有很大幫助，能改善草莓的品質，海狀元海藻肥施用在草莓上，主要表現為色澤鮮亮，口感好，用了海狀元海藻肥的草莓測糖度普遍比普通草莓要高出6到7，所以我們合作社在施肥上選擇了海狀元海藻肥，然后慢慢地在合作社內部進行推廣。

王倩介紹，合作社社員現在基本上都在推廣施用海狀元海藻肥，海狀元在社員里的口碑很好。

“在青島市草莓種植行業中，我們是青島唯一一家申請綠色食品認證的合作社，這個認證是國家農業部批準的，要求和程序都很嚴格，一般漿果類很難申請綠色食品認證”王倩介紹道，經過一系列的檢測，包括水質、土壤、化肥殘留、草莓里面的各項微量元素、有機因子等各種指標含量，經過檢測證明，海狀元海藻肥施用在草莓上無污染無公害無殘留，一次性通過農業部綠色食品認證的檢測。

合作社大棚里隨處可見鮮紅的優質草莓