近期我國有機肥相關政策：

　　2015.03：化肥使用量零增長行動實施

　　2016.01：有機肥、生物有機肥新標準實施

　　2016.09：有機肥中抗生素殘留檢測方法國家標準公布

　　2016:05：土十條公布

　　2017:02：果菜茶有機肥替代化肥方案

　　不過，打擊抗生素超標有機肥是大勢所趨，行業監管也日趨嚴厲。

　　首個有機肥抗生素殘留檢測方法國家標準《有機肥料中土霉素、四環素、金霉素與強力霉素的含量測定高效液相色譜法》將于今年3月1日正式實施。

　　日前，農業部全文下發《2017年動物源細菌耐藥性監測計劃》（下稱“計劃”），將對國內雞、豬養殖場定點抽樣，開展監測行動，涉及養殖業用到的29種抗生素。

　　監測在前，監管在后。此次監測計劃的實施，對畜禽糞便類有機肥的安全監控和市場規范是利好消息。

　　細菌產生耐藥性是濫用抗生素導致的惡果。畜禽養殖由于長期大量使用抗生素，各類病原菌耐藥性加劇。而以畜禽糞便為原料制成的有機肥用于農業生產中，已成為當前農田土壤抗生素污染、重金屬超標、病蟲害滋生的重要來源之一。

　　禽畜糞便導致農田抗生素污染

　　畜禽糞便含有豐富的有機質以及氮磷鉀等養分，作為一種優良的土壤改良劑被長期施用于農田。然而，隨著抗生素被大量應用于養殖業，危害隨之而來。

　　統計數據顯示，畜禽（主要是雞、豬）養殖中的抗生素使用量超過了總使用量的50 %，常作為獸藥或飼料添加劑，用于畜禽的疾病治療、生長促進等。值得注意的是，抗生素在畜禽體內并沒有被完全吸收代謝，而是隨糞便排出體外，有的直接以污水的形式進入環境，另外一部分通過制成有機肥的形式，施用到農田土壤。

　　然而，現有技術難以有效做到對畜禽糞便的無害化處理。目前，雖然通過堆肥技術能夠降解畜禽糞便中部分殘留的抗生素，但由于抗生素種類多，降解所需要的條件不同，效果并不盡如人意。

　　同時，畜禽糞便體量大，處理效率較低。中國農資流通協會有機肥分會統計發現，目前畜禽糞便的高效處理率僅有30.1%，大部分畜禽糞便不經過處理直接用于農田施肥，導致土壤抗生素污染。

　　抗生素殘留帶來的后果不容忽視。長期大量濫用抗生素，不但導致細菌產生耐藥性，而且具備耐藥基因的病菌可通過環境、食用動物的肉制品等方式傳播至人體，有的演變成“超級細菌”。

　　現有有機肥標準仍有缺陷

　　維護農產品安全，加強有機肥生產源頭上的監管是大勢所趨。

　　2016年1月1日，新修改后的有機肥料和生物有機肥產品標準NY525-2012《有機肥料》、NY884-2012《生物有機肥》開始實施。新標準和舊標準在重金屬限量指標、有機質等質量分數和酸堿度、有機質含量測定方法等方面均發生了較大變化，但對抗生素殘留檢測標準、含量指標卻無要求。

　　隨后在當年9月，國家質量監督檢驗檢疫總局、國家標準化管理委員會公布了中國首個有機肥抗生素殘留檢測方法國家標準《有機肥料中土霉素、四環素、金霉素與強力霉素的含量測定高效液相色譜法》。雖然標準一定程度可以倒逼有機肥生產技術的改進，但該標準只是抗生素檢測方法標準，仍缺少對有機肥中抗生素含量的限量指標范圍。

　　農田重金屬污染不可忽視

　　除了抗生素外，重金屬（銅、鋅等）不僅可以作為動物生長所必須的養分，而且能起到防治疾病、提高飼料效率、促進動物生長等作用，因此也被廣泛應用于飼料添加劑中。

　　全國首次土壤污染狀況調查公報結果顯示，全國土壤環境狀況總體不容樂觀，耕地土壤點位超標率更是高達最19.4%。鎘、汞、砷、銅、鉛、鉻、鋅、鎳等重金屬是土壤中主要的無機污染物。

　　從新實施的NY525-2012《有機肥料》、NY884-2012《生物有機肥》來看，標準修改了產品中重金屬（砷、鎘、鉛、鉻、汞）限量指標，但尚無銅、鋅的限量指標。如果含有重金屬的有機肥施用到農田中，雖然量不大，但仍會在土壤中產生富集效應。

　　通常情況下，進入土壤的重金屬首先會危害微生物，不適應重金屬環境的微生物數量會逐漸降低，從而影響土壤質量。重金屬也會在土壤-水-植物系統中積累轉化，并最終通過食物鏈對人體健康造成威脅。

（有機肥農化大全）