不施化肥、復合肥和其他有機肥，只用煮熟的黃豆浸泡牛奶發酵后給甘薯增加養分。上周末，山東省萊西市首個面積200畝的有機甘薯栽培基地正式“開犁”下種，這種用牛奶黃豆作為有機肥的甘薯，待到7月中旬上市后，預計將賣出6元每公斤的價格，售價是當地普通甘薯的2倍。

　　

　　甘薯用牛奶黃豆施肥

　　上周日，孫受鎮西趙村有機甘薯栽培基

　　地中一片忙碌，伴著聯合農機的轟鳴，經過開溝、施肥、扶壟、覆膜、打孔、栽芽、澆水等“一條龍”作業，一行行的甘薯苗便齊整、均勻地落入土壤中。這一占地200畝的有機甘薯栽培基地中種植的甘薯，均采用“牛奶黃豆”有機肥，使普通甘薯變身“貴族”甘薯。

　　據青島西趙村甘薯合作社社長王玉堂介紹，種甘薯以前用的是復合肥、有機肥和生物菌肥，有機肥用的是雞糞。而這200畝甘薯首次完全使用“牛奶黃豆”有機肥。 “將黃豆煮熟后，倒進鮮牛奶中浸泡10余個小時，然后再撈出來放進內套塑料袋的編織袋中，發酵一天一夜后，就可以做有機肥用了。 ”據介紹，用牛奶黃豆施肥，甘薯的外表更光滑鮮亮，瓜瓤更細膩干脆，甜度更高。

　　一畝地要用3000斤黃豆

　　王玉堂介紹，一畝地要用牛奶黃豆3000斤，而每畝地種植成本也比以前增加6000元左右。 “我們一畝地約種3000株甘薯，每株甘薯需施用1斤牛奶黃豆，價值約2元。這樣算來，一畝地光施用牛奶黃豆這種新的有機肥大概就要花6000元。 ”

　　甘薯近期開種，因為種的是早熟品種，到7月中旬就能上市了。王玉堂介紹說，這種有機甘薯每畝地產量在3000到5000斤，預計將來上市能賣到6元一公斤，每斤售價是普通番薯的2倍。據了解，現在用牛奶黃豆施肥，成本比以前增加不少，6元每公斤的售價不算高，王玉堂告訴記者，粗略估算，用這種新型有機肥種植出來的甘薯每公斤賣4元，才能收回種植成本。

　　要打造萬畝有機甘薯基地

　　據了解，萊西孫受鎮歷史上就有種植甘薯的習慣，常年種植面積在1萬畝左右，2010年全鎮種植甘薯1.5萬畝。種植區域主要集中在大沽河沿岸，以東趙、中趙、西趙為中心及周邊的十多個村莊。由于甘薯種植地臨著大沽河，甘甜的大沽河水和砂質土壤，特別適合甘薯生長，不僅產量高，且皮質光滑、紅潤，內質甘甜，產品聞名膠東及全國。

　　當地種植的甘薯遠銷北京、黑龍江、新疆、上海和日本等20多個國家和城市。去年產地瓜7萬余噸，平均賣價3元一公斤，地瓜種植已成為當地農民增收的支柱產業，年為農民增收近2億元。另據了解，該鎮將來要打造萬畝有機甘薯栽培基地。王玉堂介紹說，他們還要走深加工的路子，如加工地瓜肉、釀造地瓜酒等。