近日，為著力治理和解決農村食品安全突出問題，完善農村食品生產經營全鏈條監管，保障廣大農村群眾“舌尖上的安全”，國務院食品安全辦聯合公安部、農業部、工商總局、國家食藥監總局發布《加強農村食品安全治理工作的意見》(以下簡稱《意見》)。

在食用農產品源頭治理方面，《意見》強調農業部門要建立健全覆蓋食用農產品種養殖、加工、銷售等各環節去向可查、來源可溯、責任可追的食用農產品追溯體系。 加大食用農產品監管力度，組織實施“到2020年化肥、農藥使用量零增長行動”，加快淘汰劇毒、高毒、高殘留農藥，鼓勵使用高效低毒低殘留農藥，推動測土配方施肥、病蟲害綠色防控和統防統治，建立健全畜禽屠宰管理制度，完善病死畜禽無害化處理機制。