近年來，山東省食用菌產業獲得蓬勃發展，去年該省食用菌產量穩居全國頭把交椅。目前，該省食用菌產業形成了魯北香菇主產區、魯西雙孢菇主產區、魯東金針菇主產區、魯中珍稀菇類主產區、魯東南黑木耳主產區和魯南平菇主產區等六大產業帶，實現了生產規�；�、品種多樣化、布局區域化、經營產業化和“一縣一業、一村一品”的產業格局。圖為位于德州市的山東雪榕生物技術有限公司繁忙的食用菌生產車間。