有機肥是無公害農產品生產的重要肥料，不但肥效全面、持效期長，而且能改善土壤的理化性質，增加有機質的含量。無公害農產品對有機肥的施用有衛生標準要求。夏季高溫多雨，有機肥經過簡單處理就能達到這些標準，因此，夏季是有機肥無公害處理的最佳季節。

　　無公害處理要達到的標準

　　根據中華人民共和國農業部無公害農產品標準中關于有機肥衛生標準的要求，有機肥要經過高溫堆積漚制，堆肥溫度最高要達到60～66℃，而且要持續6～7天，蛔蟲卵死亡率達到96%以上。有效控制蒼蠅孽生，肥堆周圍沒有活的蛆和新羽化的成蠅。

　　無害處理的方法將作物秸稈、雜草及生活垃圾等鍘碎，把人畜糞和碎秸稈等按1：2的比例混合均勻，加適饅的水，使含水量達到40%以上，然后堆成丘狀，中間插1根木棍，外面用泥封存，泥封厚度為5～6厘米。封泥稍干后，抽出木棍，使空氣流通，溫度升高。一般夏秋季節經過7～10天，堆肥中的溫度可達70℃，保持7天以上。腐熟好的積肥外觀呈黑褐色，質地松軟，無臭味，雜草、秸稈已腐爛。只對人糞尿進行處理時，可在地頭或大棚前挖1個深0.5～0.8米、寬1.5米左右的坑，坑內側鋪上塑料薄膜，把人畜糞尿等倒入坑內，加適量的水使之成糨糊狀，蓋上薄膜密封起來，經過1個月的發酵也可達到要求。