1、切塊方法40克以下小薯可整薯播種；50-100克薯塊，縱向一切兩瓣；100-150克薯塊，一切三開縱斜切法，即把薯塊縱切三瓣；150克以上的薯塊，從尾部根據芽眼多少依芽眼螺旋排列縱斜方向向頂斜切成立體三角形的若干小塊，并要有2個以上健全的芽眼。切塊時充分利用頂端優勢，盡量帶頂芽。切塊應在靠近芽眼的地方下刀，以利發根。
2、切塊大小單塊重35-40克。每個切塊帶2個健全的芽眼。
3、切種時間一般在播種前2-3天。
4、藥劑拌種用2千克70％甲基托布津加1千克72%的農用鏈霉素均勻拌入50千克滑石粉成為粉劑，每50千克種薯（切塊）用2千克混合藥拌勻，要求切塊后30分鐘內進行拌種處理。切塊時注意剔除雜薯、病薯和纖細芽薯。