受干旱影響，安徽省油菜長勢不均衡，目前，部分早熟品種和因高溫干旱逼熟的油菜已進入成熟期，并陸續收割，部分稻茬油和晚熟品種的油菜仍處在籽粒灌漿期。

　　據安徽省氣象臺最新預測，5月21～25日安徽省南部多降雨天氣。因此，油菜已經成熟的地區，要抓住晴好天氣，組織力量進行油菜的收割，已收割的油菜要及時晾曬，避免未來陰雨天氣對油菜的產量和品質造成影響；油菜尚未完全成熟或5月21日前還未收割的地區，待天氣轉好后再組織人力全力以赴搶收搶打，最大限度地避免或減輕油菜產量損失。