葉面肥是以葉面吸收為目的，將作物所需養分直接施用葉面的肥料，稱為葉面肥。種植過程中蔬菜適合使用的葉面肥有哪些呢?

　　一、根莖類(包括鱗莖、塊莖)蔬菜

　　根莖類蔬菜(如蘿卜、胡蘿卜、馬鈴薯、洋蔥等)主要控制植株地上部的生長，有利于物質的運輸和積累。

　　這類蔬菜噴施葉面肥應以磷、鉀肥為主，如磷酸二氫鉀等，同時可選用微肥，如蘿卜噴施硼肥，既能提高產量，又能防止糠心和褐心病，一般可增產15%-30%。馬鈴薯噴施硫酸鋅和鉬肥混合液一般能增產10%左右。

　　二、瓜果類、豆類及花球類蔬菜

　　這些蔬菜應以氮、磷、鉀多元素復合肥為主，既要促進營養生長，搭起豐產架勢，又要協調生殖生長達到高產優質。

　　這些蔬菜對氮、磷、鉀的需求比較均衡。適宜的葉面肥料有磷酸二氫鉀溶液或1%的尿素加2%-3%的過磷酸鈣浸出液混合0.5%硫酸鉀，在蔬菜生長中后期噴施2-3次，也可用稀土微肥噴施。

　　茄果類蔬菜噴施硼肥，有利于開花坐果;花椰菜等花球類蔬菜噴施硼、鉬肥有利于花球的生長發育;豆類蔬菜對硼、鉬敏感，噴施硼、鉬肥有利于開花結莢;黃瓜噴施磷酸二氫鉀溶液能有效抑制霜霉病的發生，并且還能減少畸形瓜。

　　三、葉菜類蔬菜

　　如白菜、芹菜、生菜、菠菜、木耳菜、莧菜等，葉面肥應主要以氮肥為主，氮肥主要是尿素，其次是硫酸銨。噴施時間以生長的前中期為主，后期采摘上市前不宜施用。

　　在芹菜生長中期噴施硼肥可防止莖裂病引起的心葉燒焦狀死亡，還可防止白菜燒葉病。噴施葉面肥一般能增產15%-30%。硝態氮肥不宜作葉面肥，因長期食用硝酸鹽或亞硝酸鹽離子會引起累積中毒，嚴重影響人們的身體健康。