為什么一牽扯到抗生素的有機肥都沒有好下場！由于抗生素問題，雞糞有機肥被高度關注，網絡上各類負面資料漫天飛！實屬雞糞有機肥之不幸！ 那么抗生素到底對我們有那些危害？
根據，美國疾病預防控制中心(CDC)發布報告《抗生素耐藥威脅在美國》，提醒公眾，僅在美國，每年就至少有200萬人感染耐藥菌，2.3萬人直接因此而死亡，更多人因為耐藥菌感染的并發癥而喪命。報告還提示，由于近年來幾乎沒有新種類出現，抗生素即將“彈盡糧絕”。
《抗生素耐藥威脅在美國》報告中，美國CDC繪制了抗生素耐藥的傳播路線圖，呼吁大眾，要預防細菌對抗生素產生耐藥性又無新藥的危險絕境，絕不只是醫務工作者的職責，在全球的每個人都可能成為誘發、加重、傳播耐藥菌的一個環節。
抗生素發明后被人類當作仙丹妙藥用于醫療與畜畜養殖，但是長期濫用下專家擔心，無法完全被機體吸收的殘留物又隨著人畜的排泄物流入土壤與河道，使得土壤變成抗生素抗藥菌株生長的溫床。人類賴以為生的水中含小于水分子的抗生素，連凈水器也剔除不掉。早在1977年召開的“聯合國水事會議”中的數據已顯示，地球只剩2%是凈水，其中只有0.007 %適合人類使用，而到了今天可用水的匱乏已經到了危急的邊緣。
抗生素污染水
2007年，浙江大學醫學院第一醫院教授肖永紅調查推算，中國每年生產抗生素原料大約21萬噸，除3萬噸出口外，有9.7萬噸抗生素用于畜牧養殖業，占年產量的46.1%。
動物食用抗生素的排泄物污染了水與土壤，研究顯示，這些抗生素經動物消化道后迅速排出體外，殘留物中仍然有許多沒被降解的最后進入地表水體、土壤以及地下水。
2000年，美國地質調查所在全美國范圍內139條河流進行調查，檢測到16種抗生素化合物。在加拿大、韓國以及禁止使用抗生素飼料添加劑的歐盟(如西班牙和英國)，在地表水及污水處理廠的污泥中也廣泛檢測到抗生素的殘留。
中國中山大學海洋學院教授鄒世春和他的研究團隊曾在北江水域采集了9 個水體樣品，結果發現其中5 個對四環素有耐藥性，7 個對紅霉素有耐藥性，8 個對磺胺二甲嘧啶有耐藥性。
抗生素污染土壤
暨南大學環境工程系莫測輝教授及其研究團隊曾研究了20種抗生素在珠三角（廣州、東莞、中山、佛山和惠州等地）53個蔬菜基地土壤中的分布與含量，這些抗生素包括4種喹諾酮類、4種四環素類、8種磺胺類、4種大環內酯類等。
暨南大學環境工程研究生趙娜表示，養豬場菜地土壤中抗生素含量遠遠高于一般菜地土壤，原因是養豬場菜地施加豬糞作肥料、用魚塘水灌溉(用抗生素飼料養殖魚)，使豬糞和魚塘水中的抗生素轉移到土壤里。土壤里的殘留物又隨著降雨滲入地表與地底。
為什么說與抗生素沾邊的有機肥沒有好名聲？
前不久一篇以《雞糞有毒？或將被限制用作肥料！》的文章刷爆了朋友圈，那么這個說法是怎么來的？
解答：養殖戶為了防止禽畜生病傳染，往往會喂養大劑量的抗生素，而這些抗生素大部分都沒有被吸收，大約有60%～90%以原藥和代謝產物的形式隨著禽畜糞便排出。而這些糞便往往會直接施用在田里或者以其他形式做成有機肥施用到田里，這種抗生素一部分很可能被植物吸收，最終又被人體吸收，而另外一部分在富集在土壤中，給地下水等造成威脅。到底危害有多大上文具體都有說明！
日前，國家質量監督檢驗檢疫總局、國家標準化管理委員會批準發布了《有機肥料中土霉素、四環素、金霉素與強力霉素的含量測定(高效液相色譜法)》，該標準將于2017年3月1日起實施。這是中國首次發布肥料中抗生素殘留檢測方法的國家標準，為在有機肥料產品質量指標中設定抗生素殘留限值提供了技術支撐，這項標準的出臺，也給“任性”有機肥行業帶上緊箍咒！
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