種植大白菜的秋季又快到了。有的白菜口味淡，這主要是施肥不當造成的，如何施肥才能使白菜長得又快又有口味呢？ 基肥準備 每苗準備普鈣100公斤，混合有機肥1000公斤，堆上發酵，必須要在施肥前40天堆肥發酵。45%硫酸鉀復合肥75公斤，有機肥選用草木灰、牛糞、羊糞、雞糞和秸稈等，但是無論種什么菜都不能用豬糞。如果有沼肥就更好了。
葉面肥準備 目前市場上的葉面肥有成百上千種，選用時無論哪一種，要用見效快、綠色環保、不含激素的葉面肥。無論哪一種葉面肥，只要具有生產許可證和肥料登記證的產品，且具有以上特征的均可。
施肥方法 把準備好的基肥均勻撒施在田塊上，再把田塊翻一次，使基肥和土壤充分拌勻，然后打坑，在坑一邊放硫酸鉀復合肥，一邊栽白菜，中間相隔7～10厘米。把白菜栽好，用植物高級營養素兌水1000～1500倍澆兜，每隔3～5天澆一次，連續施用3次。當白菜移栽完全復活后，白菜速長時候，為了使白菜長得又快又保證其品質，開始使用沖施肥，具體方法是：沖施肥按1%～2%的濃度兌水澆兜，每隔7～10天澆兜一次，白菜每季生長周期按早熟、中熟、遲熟生長的天數來算，每隔7～10天澆一次，每季需要澆多次沖施肥，但是必須在上市前10天停止施肥。（農民日報）
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