農業廢棄物變身高效有機肥，作物秸稈、病死畜禽、畜禽糞便，這三大農業廢棄物讓人頭痛不已。他們把這些“污染物”轉變為有價值的有機（類）肥料產品，產生了人們預想不到的效果。

讓秸稈變害為利

有機肥料指的是集有機肥、化肥、氨基酸肥和功能微生物為一體的新型生物有機肥料。這種肥料既能滿足當季作物養分需求，顯著抑制土壤酸化，又能有效調控土壤微生物區系，持久性提高土壤肥力。

這些秸稈無須破碎，直接采用純秸稈好氧堆肥發酵工藝。這讓企業處理和生產成本較低。“秸稈制肥絕對是個賺錢的產業，可以帶動農民致富。”倪龍珠說。

病死畜禽轉化成有機肥

高度規�；�養殖中的畜禽正常死亡率，生豬為5%-8%，家禽為12%-15%，奶牛為2%-5%，遇到突發性疫病，畜禽死亡率更高。然而，在技術手段上沒有一個行之有效的無害化處理和資源化利用途徑，成為最棘手的問題之一。

目前死亡畜禽無害化處理主要包括深埋、焚燒、高溫高壓蒸煮后生產有機肥以及生物直接發酵生產有機肥等四種方法。它們或者沒有考慮資源化利用問題，或者有污染風險，又或者成本很高，沒有什么經濟效益，很難獲得長效運行機制。

“對于根系老化的蘋果樹，用了氨基酸有機肥料好像返老還童，又重新長了。單純施用化肥，每年產量有起伏，但用了這種氨基酸有機肥或生物有機肥之后，產量穩定，蘋果口感香濃、外觀性狀好。

讓畜禽糞便不再”為患“

養豬場對農田和飲用水造成的污染非常嚴重，也非常普遍。但這一問題能夠得到解決嗎？

除了作物秸稈、病死畜禽，沈其榮還很關注畜禽糞便的處理。”現在很多地方官員一談到養殖業就頭痛，甚至動議關閉養殖場，實際上問題的關鍵是一開始建設時就要想好如何處理和利用養殖廢棄物。

一些地方政府曾經通過建設沼氣池來解決這一問題。我國對沼氣實行補貼，但由于養殖場的糞便水太多，沼氣池消納不了，同時，最后出來的沼渣和水還是污染，沼渣和沼液做肥料，也達不到國家有機肥產品的標準。沈其榮認為這是沼氣工程的最大問題。“不排除有的沼氣工程在運行，但相當一部分沼氣工程成為了形象工程，不實用。”

養殖場污染的根源在于，以前我國在畜牧養殖方面推行的都是水泡糞工藝，這種工藝把大量外源水放進去，導致污染物容量太大，難于處理。于是他對環保部和農業部建議，今后的養殖業應該推廣類似日本的干清糞養殖工藝。這樣，畜禽糞便與水是分開的，不用外源水浸泡，固體糞做成肥料很容易，剩下的尿也沒多少，方便易行，還可以有效減少污染物。