看外觀 磷酸二銨都為顆粒狀，多數磷酸一銨為顆粒，部分國產磷酸一銨為粉末狀。 看顏色 磷酸一銨和磷酸二銨呈灰色、灰白色或灰褐色，也有的磷酸二銨為淺黃色。
觀察溶解性試驗 磷酸銨很容易全部溶解于水。
觀察鐵片灼燒 將鐵片燒紅后，取少量的磷酸一銨和磷酸二銨放于其上，能觀察到磷酸銨顆粒變小，并放出刺激性的氨味。
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