在農業生產的過程中，離不開肥料的施加。然而，對于不同的農戶，在選肥的關注點上也是有所不同的。對很多散戶而言，價格、肥效一般都是首先考慮的因素，而對種植大戶而言，這些往往只是考慮的次要因素。那種植大戶在選肥過程又是看重什么呢？

謹慎選用肥料

新肥施用前經過田間試驗

大戶由于生產投入大，為降低風險，在選肥方面不會盲目，會選擇經過試驗、效果穩定的肥料。而且，因為農產品銷路多有保障，和散戶重視當季收成不同，他們比較看重多期收益，因而在選用肥料方面比較具備長遠眼光。

種植1000畝蓮藕的投入成本為200萬～300萬元/年，因此在生產各個環節都要嚴加保障。安徽種植蓮藕的張老板說：“蓮藕專用肥屬于新產品，我們初步認可，但需要先用一部分試驗一下，看效果怎么樣。第一年是不會大面積用的，這樣可以降低風險。”

他所說的風險，一方面指對產量的影響，更多的是對土壤健康的影響，比如會不會導致重茬病害。由于蓮藕屬小宗作物，有關需肥規律的研究較少，很多農戶不懂科學施肥，導致蓮藕的重茬病害比較嚴重，一般種植幾年之后就減產嚴重。他家已重茬種植9年，今年產量還維持在4000斤/畝左右。

調研發現，即使同一地域蓮藕產量水平差異也很大，低產的每畝不足2000斤，高產者達每畝5000多斤，主要差別就在于施肥是否合理。因為荷葉長滿藕田后追肥難度增大，很多散戶都只施一次肥，后期脫肥嚴重。大戶則想盡一切辦法在后期追肥兩次，側枝充分膨大是蓮藕增產的主要因素，而這有賴于后期肥料充足。

長遠規劃配施

不同時期施不同的套餐肥

全年統籌用肥對作物生長非常關鍵，特別是經濟作物一般生長周期長，為保障效果需要分次施肥。

種植1.5萬畝柑橘的云南省曲靖縣鐘老板說：“別看我果園面積大，管理粗放，樹形不好，雜草不少，但是施肥方面一點不敢偷懶，不僅施有機肥，不同時期還施柑橘套餐肥。果樹吃好吃飽了，才能給我干活呢。”柑橘用肥最關鍵有3個時期，秋季底肥以平衡型為主，春季追肥以高氮型為主，夏季膨果肥以高氮高鉀為主。鐘老板不僅對不同時期施用的配方了如指掌，而且對如何施用、施多少都一清二楚。

價格產量同考慮

以投入產出比衡量肥料的價值

大戶在選肥之前就考慮了投入產出比，價格往往不是排在第一位考慮的因素。陜西省寶雞市種植大戶幸大哥種了60畝獼猴桃，他選肥有兩個原則，一是能保障畝產量達6500斤，二是質量穩定，成本低。他說：“如果畝產超過了6500斤，超產部分能與肥料多投入的成本相抵，我也愿意選用。”

調研發現，散戶對價格十分敏感，選肥易圖便宜。比如散戶一般在小麥后期不會再補充肥料，但是由于小麥在灌漿期根系吸收養分能力變弱，及時進行葉面施肥是小麥灌漿期最好的肥料補充方式，特別是鉀肥。

江蘇省揚州市小麥種植戶李大姐說，為了保障小麥產量，后期通過葉面肥補充養分，雖然投入的肥料成本增加，但是會對產量和品質起到提升作用。相比較大戶來說，散戶在科學選肥、用肥、控制成本方面基礎薄弱。