土壤中不能承受之輕：對過量使用化肥危害的思考

    我國已是世界上最大的化肥生產國。盡管耕地面積還不到全世界總量的10%，但我國的化肥施用量卻接近世界總量的1/3，使用量居全球第四。過量使用化肥給農業生產、人體健康和自然環境都造成了很大的危害。

過量使用化肥，到底有哪些危害？

過量使用化肥不僅使土壤養分單一、肥力迅速下降，嚴重影響作物品質，而且污染物流失，破壞了生態環境，因化學物殘留，危害人體健康，同時，還進一步加劇了我國能源的短缺問題。

1、給農民帶來嚴重的收入損失

    據抽樣調查，我國80%的農戶習慣憑傳統經驗施肥，不考慮各種肥料特性，盲目采用“以水沖肥”、“一炮轟”等簡單的施肥方法。全國有1/3農戶對作物過量施肥，導致農民種地投入不斷增加，雖然糧食產量增加，但增產不增收的現象越來越嚴重，導致農產品質量下降。

由于農田大量施用單元素化肥，其養分不能被作物有效地吸收利用。氮、磷、鉀等一些化學物質易被土壤固結，使各種鹽分在土壤中積累，造成土壤養分失調，部分地塊的有害重金屬含量和有害病菌量超標，導致土壤性狀惡化，作物體內部分物質轉化合成受阻，使農產品品質降低。超量使用化肥使果蔬生長性狀低劣，并且容易腐爛，不易存放。

2、導致糧食和農產品安全受到威脅

    過量使用化肥極易使莊稼倒伏，而一旦出現倒伏，就必然導致糧食減產，威脅中國的糧食安全；過量使用化肥還容易發生病蟲害。比如使用過量的氮肥，會使莊稼抗病蟲害能力減弱，易遭病蟲的侵染，繼而會增加防蟲害的農藥用量，直接威脅食品的安全性。

3、加劇環境污染

過量使用化肥，當肥料量超過土壤的保持能力時，就會遷移至周圍的土壤中，形成農業面源污染，使河流、湖泊水體呈富營養化，導致藻類滋生，出現部分河流、湖泊的魚蝦發生死亡的現象。

過量的化肥還會滲入20m以內的淺層地下水中，使地下水硝酸鹽含量增加，若長期飲用此類水源就會危害人類的身體健康。據統計，中國每年因不合理施肥造成1000多萬噸的氮素流失到農田之外，直接經濟損失達300億元。

4、浪費大量緊缺資源

     化肥成本之所以居高不下，是因為生產原料緊缺。如氮肥主要以石油為原料，現在則以煤和天然氣為主，這些都是我國緊缺的資源。而且每年化肥生產還要消耗大量高品質的磷礦石，而磷礦石也已被列入國土資源部2010年后的緊缺資源之列。

有數據表明，2004年我國化肥生產消耗約1億噸標準煤，超過國家能源消耗比重5%；每年化肥生產消耗的高品位磷礦石超過1億噸；并消耗了我國72%的硫資源。目前，我國每年生產和消費的化肥量超過4500萬噸，而全國氮肥利用率僅有30%左右。

過量使用化肥的原因

     過量使用化肥，使蔬菜、水果的口感和品質變差，而且在土壤和水體中還會殘留有害物質。在很多地方，即使增加化肥的投入量，收成也不會提高。調查表明，過量施肥可能與農技推廣、受教育程度、化肥質量、自然災害等有直接的聯系。造成農民過量施肥的原因，主要有以下方面：

1、科技推廣工作不到位

    農民種田需要科技指導，就需要有農業科技人員來傳播科技知識在農業生產中的應用。但農村的許多科技人員先后轉行離開了農技推廣一線，繼續從事農技推廣工作的部分人員知識更新較慢，仍存在“多施肥多收成”的老觀念；另有一些農技推廣工作者兼負農資任務，因而忽視了實際的農業生產而注重農資銷售，無形中促使了化肥的過量施用。

2、農民對“高投入高產出”的盲目信任

     傳統的農業生產使農民一直深信“高投入高產出”的技術理念，從而造成不合理的施用化肥現象。一方面，因為各地的土壤肥力不同，農民對適用的農藥標準用量和使用時間不明；另一方面，盡管國家經常開展土壤普查工作，但普查數據多用于科研，很少反饋給基層農民，所以大部分農民不了解施用化肥量對土地肥力的影響，只知道多施肥、多增產，不可避免地出現超量施用化肥的問題。

3、氮肥行業補貼政策加劇了化肥的過量施用

出于糧食及補貼農業的考慮，政府長期對化肥企業的生產、運輸、稅收等提供全方位的政策扶持。有資料表明，僅免收增殖稅一項，就相當于1噸尿素（氮肥的主要品種）獲得56元左右的補貼收入，再加上運價、電價、氣價等的補貼政策，尿素肥平均補貼160元/噸左右。這在一定程度上鼓勵了農民無節制施用氮肥的狀況，國家的財政補貼也使得大量化肥企業得以生存。

其實，我國目前氮肥產量已經嚴重過剩。有資料顯示，截至2008年底，全國尿素年產已達5 900萬噸，過剩900萬噸左右。

以上綜述，用化肥代替綠肥、人和動物的糞肥，不能使人和動物消耗完農作物以后的營養再返回土壤形成有機循環，使農作物對化肥的依賴性越來越強。這種農業是沒有可持續性的，而其對自然環境的破壞是永久性的。

     可持續的農業，其核心是使農業適應大自然的規律，與大自然保持可持續性的循環。作為消費者，如果我們能夠盡量選擇施用傳統肥料的生態有機農產品，支持遵循自然規律的農業生產，那么我們就不僅僅是給自己的健康加了一分，也是為保護地球的生態環境盡了一份心力。

新型肥料服務平臺觀點

2015年，農業部連續下發文件，為化肥“零增長”指明方向。1月16日，農業部制定并下發的《2015年種植業工作要點》中提出，要實行化肥減量控害節本增效，推進測土配方施肥，推廣新肥料新技術。1月28日，農業部審議并原則通過《化肥使用量零增長行動方案》，提出在化肥方面，要大力推廣測土配方施肥、機械化施肥等。2月1日下發的2015年中央一號文件提出“實施耕地質量保護與提升行動”。

面對日益惡化的土壤耕地及環境質量，“減施增效”成為發自每一位農資人最心底的聲音。但是，“減肥”政策不能空喊號子，需要找準突破口。