在有機種植，允許使用有機肥料種類有：按有機農業生產標準要求，經高溫發酵無害化處理后的農家肥，如堆肥、廄肥、沼肥、作物秸稈、泥肥、餅肥等。

　　當前，很多農戶在農業生產過程中，農作物不施農家肥，全靠化肥來當家。其實化肥用量過多不僅對土壤、水源有污染，對生態環境有破壞，而且對農作物也有較大的危害。

　　一是過量施有機肥會造成農作物吸收營養元素時離子之間增強拮抗作用，即某種養分離子高濃度的存在能夠抑制另一種或多種養分離子的活性，從而影響農作物對另一種營養離子的吸收。如在酸性土壤里氮肥的施入量過多，作物吸收鈣離子就很困難。如果過量地施用鈣肥會誘發農作物的鋅、硼、鐵、鎂、錳等微量元素缺乏。鉀肥用量過多也會影響農作物對鈣離子、鎂離子的吸收。

　　二是過量施肥易引起農作物中毒，因施入大量肥料，增加了土壤溶液的濃度，使農作物根系吸收水分困難，造成地上部萎蔫，植株枯死。

　　三是影響農產品的品質，農作物生長中、后期，如果大量施入化肥，會使農產品器官含糖量降低，不耐貯藏，從而影響商品價值，降低農作物的經濟效益。