有機肥料是指含有大量有機物質的肥料，又稱農家肥，是用畜禽糞便、農作物秸稈等廢棄物經過高溫堆漚發酵而成的肥料。其特點有：原料來源廣，數量大，成本低；養分全面，含量低；肥效慢，但肥勁穩而持久，須經微生物分解轉化后才能為植物所吸收利用。含大量有機質，改土培肥效果好。常用的自然肥料品種有綠肥、人糞尿、廄肥、堆肥、漚肥、沼氣肥和廢棄物肥料等。其適于各種土壤和作物，多作底肥使用結合深耕或在播種時均勻地撒施在根系集中分布的區域和經常保持濕潤狀態的土層中，做到土肥相融，也可作追肥使用。在實際生產中，必須注意，生畜禽糞便，含有大量的尿酸，易燒根、燒苗、熏葉等，同時含有大量線蟲卵、霉菌等，如不把糞便腐熟容易對植株造成大傷害，因此應杜絕使用生糞。因其屬于長效肥，在水分、溫度的共同作用下才能緩慢釋放養分。據此應提前施肥。

來源：中國化肥網