有機肥料是農業生產的重要肥源，在培肥地力、提高作物產量和改善品質方面具有重要作用。20世紀以來，化學肥料的大量施用，導致土壤肥力下降，土壤板結，產量降低，同時造成環境嚴重的面源污染。目前這些問題已引起人們的重視，成為了需要解決的問題，因此人們提倡施用有機肥來改善土壤的理化性狀和生物活性，從而提高土壤肥力，提高作物的產量。有機肥料也是生產綠色食品的主要養分來源。目前商品機肥的生產也就越來越多。一個合格的肥料就看其養分含量是否符合要求。所以有機肥料中有機質含量的測定也很重要，本人在從事這項工作中總結幾點經驗如下： 1、現場采集的有機肥料一般含水份較多，進行有機質測定時要采用風干樣，這就要求采集來的樣品，先用四分法分出一部分樣品，平攤于牛皮紙上，于室內通風處晾1-2天，再將其樣品于粉碎機上粉碎并過篩制成樣品。
2、因為有機質測定還要求測風干樣的水分來參與有機質的計算，風干樣水份的準確度也就很關鍵。一般在備好樣品進行有機質測定稱樣時就要同時稱其測風干樣水分的樣品。在進行水分測定時，為了防止在真空烘箱中水份互相影響，最好不要同時放入幾個樣品，盡量做到一次放入一個樣品，且盡量多做幾個平衡。如果同時放入幾個樣品，不同樣品因水分含量不同，往往不平衡，從而影響結果。
3、有機質測定一般采用的是重鉻酸鉀容量法。加熱是采用水浴加熱，測定時一定要在水沸騰后再放入，剛放入三角瓶時溫度會下降，水溫沒有達到100℃，一定要過一段時間，待水沸騰后再開始計時，為了使其反應更充分，可隔5分鐘左右搖一下三角瓶，還可適當延長幾分鐘后現取出。
4、接下來的步驟是要轉移至容量瓶中，冷卻至室溫，定容。由于反應過程中加入了50ml濃硫酸，而濃硫酸稀釋會放熱，故在轉移至容量瓶后，溶液溫度會升高，不能馬上定容，可以先加水到接近刻度后搖勻，讓其充分反應放置一段時間后，待其達到常溫時再定容，一般可上午加水至接近刻度搖勻，到下午來后達到常溫時再定容。
5、接下來按標準是吸取50ml溶液于250ml三角瓶中進行滴定。如移50ml溶液，就要50ml的滴定管，用50ml滴定管操作起來比較不方便，又因有機肥料中有機質含量一般較高，可以改吸25ml溶液來進行滴定，這樣就可用25ml滴定管，操作起來可以更方便，計算時注意分取倍數就可以了。
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